חדש! ניתן להשיגאומגה 3משמן מרווה מרושתת גם לתושבי ארה"ב!
077-2080501 מדוע אומגה 3 מזוהה עם שמן דגים ?
ייתכן שהסיבה לכך שחומצות שומןאומגה 3מזוהות עם שמן דגים היא בבסיסה היסטורית. "הפרדוק האסקימוסי" התמקד על תזונתם של אסקימוסים שכללה רובה ככולה מזונות מן האוקיינוס.
מחקרים שבוצעו על חומצות שומן אלו התמקדו ב EPA ו- DHA ולא בחומצת השומן המקורית אשר "יצרה" אותן - ALA הלא היא אומגה 3 צמחית. יתרה מכך, תעשיית תוספי מזון שמן הדגים מיתגה במידה רבה אומגה 3 ויצרה את הקשר התודעתי בין אומגה 3 לבין "שמן דגים".
מה השתנה בתחום אומגה 3 בשבעים השנים האחרונות ?כיום אנו יודעים הרבה יותר בזכות ריבוי מחקרים בנושא "אומגה 3"בהשוואה למה שידענו כאשר חומצות שומן אומגה 3 עלו לראשונה לתודעה הציבורית. בנוסף, ניתן לומר לצערנו, כי מבחינה אקולוגית, כדור הארץ שינה את פניו לרעה במובנים רבים ובפרט בתחום זיהום האוקיינוסים והימים.
א. המרתאומגה 3 צמחית(ALA) לחומצות שומן "שמן דגים" (EPA&DHA): מחקרים מראים כי אומגה 3 צמחית בהחלט הופכת לחומצות שומן נוספות (מחקרהאחיות המקף; Hu,FB, New England Journal of Medicine, 20:337, 1997)
ב. זיהום האוקיינוסים עשוי להביא לכך ששמן דגים יכיל מזהמים מן האוקיינוסים כגון מתכות כבדות(כספית) או גרוע מכך רעל בשם PCB(גורם סרטן ומומים בלידה). ישנם תקנים המגבילים נוכחות שכזו בשמן דגים לכמות מסויימת. השאלה לגבי אפשרות להשפעה מצטברת מצריכה לאורך שנים בהחלט רלוונטית. כנ"ל לגבי אוכלוסיות רגישות כגון נשים בהריון, פעוטות או קשישים.
ג. טעם לוואי ודילול הדם בנטילת תוספי מזון שמן דגים. מעבר לנושא בטעם והעיכול, שמן דגים עשוי בהחלט לדלל דם, ודורש התייעצות ברופא!
אומגה 3 ממקור שמן מרווה מרושתת
שמן מרווה מרושתת שפותח במכון ולקני(מחקר שהחל ב 1997) נחשב לפריצת דרך עולמית בתחום תוספי מזון בכלל וכמובן אומגה 3 בפרט בעיית היציבות המוכרת כ"כ כאשר מדובר באומגה 3 צמחי אינה קיימת בשמן מרווה מרושתת שכן מדובר בשמן יציב במיוחד!
בכל מה שקשור בזיהום ורעלנים(צריך לזכור שגם צמחים עשויים להכיל רעלנים צמחיים), שמן מרווה מרושתת נקי ממזהמים או רעלנים! בנוסף לכך,אומגה 3 צמחי המופק משמן מרווה מרושתתמכיל נוגדי חמצון וחומרים נוגדי פטריות ודלקות.
אומגה 3 מרווה מרושתת נחשב ללא פחות מאשר תגלית מדעית בסדר גודל בינ"ל, מדובר במקור בעל "0 זיהום", נתון מדהים בהתחשב בכך כי אומגה 3 שמן דגים הוא עדיין המקור לחומצות שומן אלו.
פרופיל השומנים של שמן מרווה מרושתת שפותח במכון ולקני מציג שמן יציב במיוחד, המשלב אומגה 3 עם אומגה 9(חומצה אולאית) ויחס אידאלי של אומגה 6 ל-3. בנוסף מרווה מרושתת מכיל קו-אנזים Q10, ויטמין E טבעי(טוקופרול), סקלראול, לינוליל , מנול, אנטי בקטריאלים ואנטי דלקתיים למינהם - הכל באופן טבעי, בשמן שיוצר בכבישה קרה!
077-2080501
אומגה 3 ואקולוגיה
תעשיית אומגה 3 שמן דגים קיימת בתקופה של אתגרים אקולוגים מורכבים מאוד. בעיית הידלדלות אוכלוסיית הדגים בעולם היא בעייה "חדשה ישנה", אשר מחריפה כאשר תעשייה בת עשרות מילארדים משתמשת בדגים כחומר גלם.
המודעות האקולוגית בעולם היא נושא בעל חשיבות גבוהה גם בבתי נבחרים בעולם המערבי. באירופה וארה"ב נחקקו חוקים אשר מכינים את הקוקע לחיים בטוחים יותר מבחינה אקולוגית לדורות הבאים, ומצמצמים את הנזקים האקולוגים של משטרים חסרי אחריות ובורות במשך עשורים ארוכים.
אומגה 3 צמחי ממקור מרווה מרושתת מביא בשורה גם בנושאאקולוגיה, מרווה מרושתת היא ידידותית לסביבה ולאדם. צרכני בריאות כיום מודעים לקיומה של חומצת שומן אומגה 3 צמחי ואף מכירים בה כבסיס לחומצות השומן האחרות, אשר נגזרות ממנה.
אם פעם נדרשו יצרני תוספי מזון לדוג כמויות רבות של דגי ים כדי ליצר תוספי מזון אומגה 3, כיום ניתן להפיק אומגה 3 צמחית נקייה, הן במונחים של זיהום כימי והן במונחים של רעילות בוטנית(אלרגנים,רעלנים צמחיים וכולי).
מגמות שוק בנושא אומגה 3 שמן דגים
אין ספק כי אומגה 3 שמן דגים, אשר נכון להיום, עודנו המקור הנמכר בתחום תוספי אומגה 3, אולם טבעם של שווקים להתפתח ולהשתכלל, ככול שמתקדמים המחקרים והידע של המובילים הטכנולוגים.
מגמת הזיהום בעולם שרירה וקיימת, ואין כיום אפשרות נראית לעין "לנקות" את האוקיינוסים. יתרה מכך, ההגבלות על הזיהום הן בגדר הקטנת הזיהום המתווסף על זה הקייים. אומגה 3 שמן דגים אינו המקור "הנקי ביותר" להשגת אומגה 3, בפרט לאור חידושים בתחום ההנדסה החקלאית, אשר מעסיקים את טובי המוחות אשר מודעים לצורךולהיצע הקיים בעולם ומגבלותיו.
שמן דגים מתמודד כיום עם תופעה של מודעות גבוהה בקרב הצרכנים. צרכני שמן דגים אשר לא היו מודעים בעבר לחומרים שמכיל שמן דגים מתעניינים כיום גם בצדדים "הפחות בריאים" של שמן דגים.
אומגה 3 מרווה מרושתת הוא פיתרון צמחי, אשר מספק חומצת שומן צמחית צמחית (ALA) אשר מומרת בגוף האדם לחומצות שומן שמן דגים (EPA&DHA). כיום, בזכות פיתוח ישראלי בתחום תוספי מזון זה, ניתן לצרוך מקור צמחי אשר מכיל בנוסף לחומצות אומגה 3 גם רכיבים בריאותים נוספים!
אומגה 3 - הקשר הישראלי ישראלים ידועים כבעלי מודעות גבוהה לבריאות ותוספי מזון. כתבות אשר מדגישות את האיכות והתועלות של תוספי מזון שונים מעסיקים אנשי בריאות וצרכנים כאחד, צריכה גבוהה של אומגה 3 בקרב ישראלים היא דוגמא אחת לכך. רבים אינם יודעים כי מדינת ישראל היא מעצמה בתחום הפיתח החקלאי, וכאשר מודעות בריאותית משתלבת עם פיתוח חקלאי מדובר בסינרגייה של ממש. מכון ולקני שקד שנים על זנים שונים של מרווה. מרווה היא צמח מסקרן בעל מרחב עצום של זנים בעלי תכונות מתכונות שונות. ההיסטוריה של הרפואה מזכירה "מרווה" בהקשרים שונים. מכון וולקני קישר בין הצורך האמיתי בחומצות אומגה 3 לבין משבר הזיהום העולמי והצורך במקור אומגה 3 מן הצומח. ככול שמתקדם הידע והעדויות המצטברות, מרווה מרושתת מתבססת כמקור אומגה 3 אשר מבדל את עצמו ממקורות כמו שמן דגים או מקורות צמחיים שנחשבו "בלעדיים" משך שנים: פשתן וצ'יה. מרווה מרושתת חסרת רעילות לחלוטין, יציבה להפליא ומכילה חומרים נוגדי דלקת, פטריות ונוגדי חמצון. שמן מרווה מרושתת בפיתוח מכון ולקני במדינת ישראל מהווה פריצת דרך בריאותית גלובלית בכל קנה מידה.
ALA EPA DHA - מורה נבוכים
ALA הוא "אומגה 3 צמחי", חומצת שומן אלפא לינולנית. ALA מומר בתהליך עיכול אצל דגים לחומצות שומן EPA ו- DHA אשר מזוהות עם שמן דגים. "מחקר הכבאים", מצא כי תהליך עיכול דומה בבני אדם מסוגל לבצע המרה של אומגה 3 צמחי אל שמן דגים(במובן EPA). מחקר הכבאים הוא נקודת ציון חשובה במחקר בעיקר בעידן בו זיהום אוקיינוסים מאיים על מקורות הדגה שלנו ותופעה של דיג מוגבר מדללת את אוכלוסיית הדגה בעולם. מרווה מרושתת מציעה מקור צמחי של חומצת שומן אלפא לינולנית
נקייה מזיהומים וזמינה!
תוסף מזון לכל ובכל גיל
אומגה 3חשוב לא רק "לתחזוקה" אלה גם "לבנייה" עוברים זקוקים לו וגםתינוקות. גם ילדים בריאים(ולא רק לבעלי הפרעות קשב וריכוזיכולים להפיק תועלת רבה מתוסף המזון שהפך להיט בקרב שוחרי הבריאות בארץ!כמובן גיל העמידה, כאשר פרמטרים כגון לחץ דם, סוכרת או כולסטרול מתחילים להופיע.
| .png)
