פרופיל שומנים אומגה 3 מרווה מרושתתלחץ להגדלה:
כדי לקרוא מעט טוב יותר את הטבלא:
חומצת שומן אומגה 3 מסומנת באות היוונית "אלפא" מאחר ואומגה 3 ממקור צמחי נקרא בלעז "חומצת שומן אלפא לינולנית" ומסומן ALA. אומגה 9 היא "חומצה אולאית"(היא מצוייה גם בשמן זית ונחשבת אחראית למוניטין הבריאותי המיוחס לשמן זית). אומגה 6 היא חומצת שומן אלפא לינולאית.
הטבלא מחולקת לשלוש אצוות של שמן מרווה מרושתת, וניתן לראות כי השונות(מדד סטטיסטי) מזערית.
|