תזונה ובריאות   במאה השנים האחרונות חלו שינויים רבים   בסביבה שלנו.   אנו יודעים הרי, שאחנו במידה רבה תוצרים של סביבתנו.   גורמים כמו זיהום סביבתי, תת תזונה, ולחץ נפשי   מאפיינים כ"כ הרבה מאיתנו.   את הסביבה שלנו קשה לשנות, אז איך אנחנו משנים את   עצמנו כך שנהיה  בריאים יותר ב"סביבה חולה" ?   עיבוד מזון או "איבודו" ?   מהו זיהום סביבתי ?   במאה השנים האחרונות חלו שינויים רבים בסביבת החים שלנו:   זיהום האויר עלה בצורה ניכרת   חל זיהום המים   הלחץ בחיי היום יום עולה   התזונה הפכה לפחות סדירה   מזון מעובד גרם לירידה בערך התזונתי של המזון     תת תזונה תת תזונה אינו אומר בהכרח תת משקל.   ישנם אנשים רבים אשר סובלים מתת תזונה בלי להרגיש.   ליתר דיוק, אותם אנשים הסובלים מתת תזונה היו יכולים אולי להבחין בכך אילו   יכלו "לקרוא" נכון את גופם ומצב   בריאותם.   אנשים הסובלים מתת תזונה נמצאים לעיתים קרובות "בדרך למטה" מבחינה   בריאותית ללא בקרה.   סימנים כגון עייפות כרונית, קשיי שינה, נשירת שיער או ציפרניים סדוקת   עשויים להעיד על תת תזונה.   במקרים חמורים יותר, תת תזונה ועודף בזיהום עשוי להביא לעלייה בערכי   כולסטרול, לחץ הדם , סוכרת ועוד.     כיצד ניתן לשמור על הבריאות בתנאים כאלה ? בתנאים של זיהום סביבתי, מחסור בתזונה ולחץ נפשי ניתן למזער   את הנזק ולנסות    ולשמור על הבריאות ככול שניתן באמצעות מודעות משולבת עם פעולה נכונה.   פעילות גופנית פעילות גופנית חשובה ביותר לשמירה על הבריאות והיא מהווה חלק בלת נפרד    ממה שקרוי "אורח חיים בריא".   פעילות גופנית סדירה עשוייה להוריד או לאזן לחץ דם וכולסטרול,   להעלחם בדיכאון ולהעלות את החיוניות.     תזונה מאוזנת תזונה מאוזנת תכלול תפריט יומי עשיר בירקות ופירות, מיעוט בשומנים   ותזמון הארוחות    על פני כל שעות היום, ומיעוט אכילה לקראת הערב.   במקרים מסויימים, רצוי בהחלט להיועץ בתזונאי או תזונאית ע"מ לקבל כמה   תפריטים המיטיבים עם בריאותנו.   הפחתת הלחץ הנפשי כחלק בלתי נפרד משמירה על הבריאות ואורח חיים בריא ישנה    חשיבות מיוחדת לבורדת הלחץ הנפשי.   פעילות גופנית, כאמור, עשוייה להועיל בפריקת מתחים.   כדאי לשקול פעילות כגון טאי צ'י או אומנויות דומות אשר   ינחילו רוגע על המתרגל. .       לסיכום, שמירה על אורח חיים בריא משמעו לא רק הקפדה על תזונה נכונה   וביקורים אצל התזונאי.   אורח חיים ספורטיבי בריא עם מאמן כושר אישי משמעו תפיסה כוללת של הבריאות תוך הבנה   כי הסביבה שלנו הפכה רעילה במידה מסויימת וכי תזונה נכונה בשילוב   עם פעילות ספורטיבית והפחתת הלחץ הנפשי עשויים להוביל אותנו למקום טוב   יותר מבחינה בריאותית, הרחקת מחלות ושמירה על החיוך במהלך היום.