公說公有理婆說婆有理，辣么，早餐到底要不要吃呢?

下面就有一個(gè)國外的妹子(看照片，或許叫大媽更合適?)專門做了個(gè)試驗(yàn)。她其實(shí)有吃早餐的習(xí)慣，但她也很好奇，如果一周不吃早餐，會(huì)發(fā)生什么變化。

1.很餓很餓

說餓都是輕的，簡直要餓到發(fā)狂好嗎?畢竟我的身體已經(jīng)習(xí)慣了每天做的第一件事就是吃到一頓美味的早餐，現(xiàn)在它很生氣，因?yàn)樽约罕缓鲆暳恕Ｎ业奈敢苍诓粩嗯叵群埃@一切讓我頭痛、暴躁，沒有一點(diǎn)耐心。

2.晨練計(jì)劃破產(chǎn)了

盡管沒吃早餐，但我第一天還是堅(jiān)持去跑步了(很勇敢是不是?)，但我的速度比平時(shí)慢了數(shù)倍。感覺自己就像被人在拖著走一樣，平時(shí)我可以跑90分鐘，但現(xiàn)在最多只能堅(jiān)持70分鐘，并且大部分時(shí)間都是在步行，或者更準(zhǔn)確的說是拖著走。其他幾天我準(zhǔn)備去快步走的，但我能量是如此之低，不得不把步子一再放慢，最后差不多就是悠閑的散步了。

3.感覺非常糟糕

由于沒吃早餐，整個(gè)上午身體都無法得到足夠能量，我的思維不能迅速清醒，同時(shí)，我的生產(chǎn)效率、組織能力，以及記憶等，好像都一下子都被狗吃了一樣。我忘記了下午要開的一個(gè)重要會(huì)議需要的文章，尋找一個(gè)文件就花了20分鐘，在開車回家時(shí)兩次錯(cuò)過了一個(gè)高速路口。

4.午餐吃得特別多

平時(shí)我的午餐非常有營養(yǎng)，也很健康：豐富的蔬菜沙拉和植物性蛋白。但現(xiàn)在呢?我又累又餓，只想吃到任何高熱量高脂肪的食物。此外，我下午喝咖啡，也吃零食，辦公室里囤積了各種堅(jiān)果、餅干、巧克力、蛋糕。下午吃太多意味著到晚餐的時(shí)候我就不怎么餓。但是等到我上床睡覺的時(shí)候，又開始有點(diǎn)餓。于是通常我都半夜來吃東西。

5.睡得不好

雖然半夜吃的東西不是很多，但我的就寢時(shí)間還是被推遲了2個(gè)小時(shí)。此時(shí)我根本就睡不著。

6.沒有減少一丁點(diǎn)體重

不過好消息是，我也沒有長胖什么。可能是因?yàn)橥聿统缘貌⒉欢嗟木壒省?/p>

好了，一周苦逼的實(shí)驗(yàn)終于結(jié)束了。我終于可以重新?lián)肀倚膼鄣脑绮土?至于是否應(yīng)該吃早餐，或許沒有一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的答案，但現(xiàn)在我可以堅(jiān)定的告訴大家，早餐對(duì)我而言實(shí)在太太太重要了。當(dāng)我吃了早餐，我會(huì)感覺很好，不吃就很糟糕。

就是這么簡單。

小九提示：如果來不及吃早餐起碼要喝一杯水

如果條件不允許，早晨無法吃早餐，也要盡量喝水。因?yàn)槿嗽谝灰沟乃咧校蚝粑⑴拍虻蕊@性或非顯性發(fā)汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導(dǎo)致血容量減少，血液黏稠，容易導(dǎo)致心腦血管疾病。

早餐怎么吃：暖一點(diǎn)、雜一點(diǎn)、慢一點(diǎn)

早上一般建議大家最好吃熱食。不少人喜歡面包配牛奶，這樣的搭配看似營養(yǎng)，但是早晨室外的溫度相對(duì)較低，人的胃也還沒有真正“暖”起來，如此時(shí)攝入較冷的飲食，會(huì)使胃氣受損，一大早就吃未經(jīng)加熱的面包和牛奶對(duì)胃的保護(hù)是不利的。

其次，早餐搭配不要千篇一律，適當(dāng)“雜”一點(diǎn)。盡可能稍微起早一點(diǎn)，把昨晚做好的山藥粥、大棗粥等在微波爐打一下，哪怕每天早上喝上一小碗都是很養(yǎng)胃的。條件允許還可適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。

最后，要吃的“晚”一點(diǎn)。起床后20至30分鐘，再吃早餐最合適，此時(shí)人的食欲最為旺盛。但是，不少人為了趕時(shí)間早餐即便是趁熱吃，也會(huì)吃得較快，這樣一來不容易消化，影響營養(yǎng)的吸收效率;二來對(duì)食道和腸胃的刺激都是不好的。因此，吃早餐的時(shí)候最好慢一點(diǎn)。