［中國時尚網上海消息］2016年11月8日，提到臺灣美食，腦海里首先浮現的就應該是鹵肉飯，還有種類繁多的小吃，今天帶大家了解的臺灣美食品牌－LAOSONG，是一個力求將地道的臺灣美食便捷的帶給全國客戶的餐飲連鎖品牌。

11月08日上午，位于世紀公園旁的LAOSONG錦延店與位于金橋的LAOSONG金業店同時開業，再次擴大LAOSONG這個品牌在上海的影響力。LAOSONG臺灣特色餐飲連鎖門店如今在全國各大城市陸續開業，而位于上海市金融地標建筑－陸家嘴世紀金融廣場的LAOSONG品牌總部更迎來明星的造訪，一飽美食之口福。

除了精致的臺灣美食，不得不提到前陣子刷遍朋友圈的超跑豪車送外賣活動，正是由LAOSONG品牌策劃，為網友在品嘗佳肴的同時帶來無限尖叫。而能夠擁有如此數量的超跑豪車，LAOSONG品牌實力不容小覷。

LAOSONG臺灣特色餐飲連鎖的品牌運營官－宋文卿先生在開業盛典后，就公司在一年內大力投入餐飲行業的品牌戰略部署接受了各方記者的訪問。

記：您好，宋總，貴公司為什么會在一年內斥巨資建立LAOSONG這個品牌，同時進軍餐飲行業？

宋：首先我們不是突然進軍餐飲業，俗話說不打無準備的仗，集團通過幾年的前期市場調研及準備，最主要的是我們擁有一個14年餐飲管理和運作的團隊作為品牌的堅實后盾。

記：聽說你們公司今年就要在上海地區開20家直營店，這個消息是真的嗎？這樣迅速擴張會不會有風險？

宋：沒錯，我們目前已經有3家店已經營業，同時還有8家門店正在裝修中，預計11~12月陸續都會開業。風險的問題絕對不用擔心，我們在門店建設前期都會做好風險評估，我們相信我們的品牌理念和產品優勢，目前已經營業的門店反饋也非常好，我們對LAOSONG品牌非常有信心。

記：據我了解今天開業的這兩個門店區域分布完全不同，錦延店周邊屬于高端商務區，人流量相對較大，而金業店地理位置相對較偏，為什么會選擇金業店這個位置呢？

宋：這個問題其實不難回答，由于我們LAOSONG的餐點適用人群廣泛，在金業店同樣有很多客戶會選擇我們，金業店首天試營業就有38單，第二天增加至55單，第三天75單......至今為止，每日訂單都在遞增。這是市場對我們產品的認可。

記：剛剛品嘗過LAOSONG的餐食，雖然只是便當但感覺味道非常不錯，方便與大家分享下你們的經營模式嗎？

宋：我們的模式其實很簡單：做好產品，做好服務。產品不斷更新，我們的目標就是讓大家365天每天都可以吃的不重樣。做到讓客戶的口味天天換，讓經銷商的錢天天賺。

記：經銷商？LAOSONG不是加盟店的模式嗎？

宋：可以說是，也可以說不是，下面我來解釋一下我們的模式，我們除了部分城市直營以外，大部分城市會招募經銷商加入合作。但是我們有別于加盟店模式，我們不收取加盟費，不收取品牌使用費，簡單的一句話就是：“我們是美食的搬運工，我們提供產品和服務，我們的經銷商賣好產品即可。”

記：餐飲連鎖還是第一次聽到這樣的合作模式，但是這樣的模式你們公司好像沒什么利潤吧？

宋：利潤當然是有的，我們是商人，一定要有利潤的前提下，來確保我們的服務，投入就一定要有回報。

記：宋總，您用一句話來形容一下LAOSONG的經營理念吧。

宋：讓現在不愛做飯的年輕人、上班族，在家在辦公室就可以品嘗到地道的、健康的臺灣美食。

記：好的，感謝宋總接受采訪。經過與宋總的對話，想必大家對LAOSONG品牌有了一個全新的認識。對LAOSONG經銷商模式有了全新的認識。宋總的自信來源于他對產品的認可、團隊的信心和對經銷商模式的肯定，相信LAOSONG這個品牌必定會火遍全國。全國的朋友都可以方便的吃到LAOSONG美味。