我們從小都知道補(bǔ)碘很重要，需要吃碘鹽，否則會患一些碘缺乏病。那么，碘有什么作用？碘缺乏病有哪些危害？碘補(bǔ)得越多越好嗎？目前我國碘缺乏的地區(qū)多嗎？大部分人需要刻意補(bǔ)碘嗎？今天我就來說一說。

碘在人體有什么作用？

增強(qiáng)機(jī)體基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)生長發(fā)育胎兒期末，或出生后缺乏甲狀腺激素可發(fā)生生長發(fā)育延遲，發(fā)生中樞神經(jīng)發(fā)育不全稱呆小癥。

增強(qiáng)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物代謝；促進(jìn)脂肪分解，調(diào)節(jié)膽固醇合成，也促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰帷?/p>

促進(jìn)多種營養(yǎng)素的吸收和利用。

碘缺乏對智力發(fā)育有影響，所以應(yīng)注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養(yǎng)狀況，并注意碘的合理攝入。

碘缺乏病有哪些危害？

1、損害兒童大腦神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下。

2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病；嚴(yán)重碘缺乏會引發(fā)地方性克汀病。表現(xiàn)為聾、啞、呆、傻。

3、導(dǎo)致正在母親肚子里生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產(chǎn)、早產(chǎn)。

4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發(fā)育受到影響。

正常人每天需要多少碘？

健康成年人每天碘的需要量是75微克，比較適宜的供給量應(yīng)是它的2倍。聯(lián)合國兒童基金會、世界衛(wèi)生組織和國際控制碘缺乏病理事會共同推薦：1歲以內(nèi)50微克，2-6歲90微克，7-12歲120微克，12歲以上150微克，孕婦和乳母200微克。

含碘的食物有哪些

食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。

一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。

海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘而且還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

所以，只有海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品，它們是天然的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。

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