美格波本威士忌大師班上海舉辦線下活動 余天音現場調酒風格多變

中國時尚網上海消息：2018美格波本威士忌大師班特別活動于5月25日在上海酒池星座舉辦。此次活動秉承了“內外兼修 手工精制/ Crafted by hand，Beautifully cultivated inside and out.”的理念，映射出女性的外在之美，釋放她們的內在力量。同時此次大師班邀請到了國內著名調酒師Cross Yu余天音先生，眾多酒界大咖也受邀參加。

走進美格波本威士忌的世界，共品美格波本威士忌的甘醇，探尋美格在雞尾酒世界中的多變風格。

以下四種雞尾酒由Maker’s Mark做基酒，搭配不同果汁等輔助材料，加以調和，風味各異，各具特色。

* Make Me Fresh

原料: Maker’s Mark, 羅望子醬 , 蘋果汁 , 蘇打水

蘇打的清冽伴著沁人果味，若影若現的玉桂香帶來獨特口感

* Wonderland Amaze

原料: Maker’s Mark, 香草果漿, Cynar ,苦肉桂

香草的清新，百香果的酸甜，結合肉桂的苦，在舌尖余韻的一絲辣意，給你的味覺帶來驚喜

* Melt My Heart

原料: 黃油， Maker’s Mark ,棕櫚糖，烤吐司

美格的醇厚，香甜的黃油，棕櫚糖的清香，搭配蔓越莓干及烤吐司，綿密的口感融化你的心扉

* Wake Me Up

原料: Maker’s Mark，金巴力酒,甜味苦艾酒 ,咖啡,巧克力.

用苦橙與咖啡喚醒你的味蕾，美格的甘醇伴著巧克力的香甜，飽滿的酒體給你層次豐富的體驗

Guest Bartender Cross Yu介紹

國內知名調酒師余天音/Cross Yu，20歲加入調酒行業，擁有豐富的調酒經驗。Cross Yu將調酒作為自己要追求的夢想，其中有著讓他學之不盡的東西，他一直探索著，堅定地夢想著成為世界頂級調酒師。

作為上海最優秀的調酒師之一，CrossYu在職業生涯中積累了一系列令人印象深刻的榮譽。 2013年代表中國參加世界級調酒大師賽，被GQ雜志評選為上海十大調酒師，城市周末評選年度調酒師，以及CNN Go評選的頂級調酒師。

獲得的重要榮譽與獎項：

– 2007年 百家得 緯度42 雞尾酒世界杯中國區總冠軍 ，同年代表中國出征新西蘭皇后鎮世界范圍總決賽。

– 2009年 帝亞吉歐 世界級調酒大師賽中國區總冠軍。

– GQ雜志中國首創刊號 上海10佳調酒師

– 2010年 首屆冰爵雞尾酒挑戰賽中國區總冠軍 并受邀前往捷克布拉格 參觀冰爵酒廠和最受歡迎得海明威酒吧 接受當地媒體采訪和冠軍雞尾酒演示。

– ICS 上海外語電視臺個人專訪和冠軍雞尾酒演示。

– 2013 帝亞吉歐 世界級調酒大師賽中國區冠軍，同年代表中國出征當年的世界總決賽位于地中海地區 途徑 法國～尼斯 摩納哥～蒙蒂卡洛西班牙 巴塞羅那等地。最終取得全球16強的成績。

– 2014 君度女王調酒大賽 中國區域賽 評委兼導師

– 2014 芝華士調酒大師賽 中國區冠軍 ，同年七月代表中國前往 在美國紐約的舉辦的全球總決賽 12強 選手 。

– 2016 出任 由 張嘉佳 原著改編 王家衛導演 大片【擺渡人】，片中出演 助理酒保1號 負責招呼 梁朝偉 入座吧臺 場戲， 負責調酒師技術指導 片中調酒師( 禾木子 由 杜鵑 飾演)，片中分別有：梁朝偉 金城武 陳奕迅 Angela baby 杜鵑 熊黛林 等 。

– 2016 國內唯一受邀出席 臺灣雞尾酒周 客座調酒師 臺北 香格里拉遠東大酒店。

– 2016 Shanghai Bar Show 首屆中國酒吧展上海 - 主舞臺 特邀雞尾酒展示

品牌介紹—MAKER'S MARK? BOURBON

美格的釀酒廠位于肯塔基州的洛雷托，歷史悠久。堅持手工釀酒，使用紅皮冬小麥營造柔順甜美的回味。并且正如您所知，在裝瓶后，我們會親手為每一瓶威士忌浸蘸標志性紅蠟。在各個環節中的付出遠超其他生產商的努力，不計成本地釀造純波本威士忌，只為讓您小啜一口便可盡嘗非凡滋味。

50多年前，Maker's Mark的創始人，肯塔基州釀酒商Bill Samuels，Sr.開始品嘗制作波本威士忌。他發現，如果用麥芽搗碎而不是傳統的蒸餾器黑麥，那么波本威士忌就更加平滑無味了，而這一切都是不同的。

與MAKER'S MARK? 品味不同的是它的瓶子和名稱。由Margie Samuels(Bill Samuels，Sr.的妻子)設計，方形容器受到她收集的干邑瓶的啟發。為了符合法國精神的面貌，Samuel太太決定用她的廚房家用油炸鍋手工蘸取紅蠟的第一瓶，這一過程現在已經擴大，并為數以百萬計的波旁酒瓶上蠟。那一刻，Samuel夫人認識到任何有價值的獨特的品牌的每一個作品都有一個“Maker’s Mark”。她認為這是她丈夫手工制作的波本的最完美的標志。

自從1958年銷售第一瓶以來，都手工制作波本威士忌標志性的瓶身和蠟。，每個瓶子仍然由人手浸紅蠟，而不是機器。

美格純波本威士忌獲獎記錄：

– 美國舊金山世界烈酒挑戰賽金獎

– 2012 Impact Hot Brand

– 2012 "Established Growth" Brand - Beverage Industry Growth Brand Awards

同時，MAKER'S MARK?屬于Beam Suntory旗下品牌。Beam Suntory在全球知名度很高，是唯一一家產品涵蓋世界所有威士忌產區的烈酒集團全球第三大頂級烈酒集團，擁有數百年的產品開發、創新經驗，是全球成熟高端的烈酒品牌。