米其林星廚齊聚萬豪國際“食尚”美食節(jié)9月、10月開啟廣州站

邀賓客于廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店內(nèi)餐廳共享珍饌美味與創(chuàng)作之趣

中國上海，2018年9月28日萬豪國際集團（納斯達克股票代碼：MAR）“食尚”美食節(jié)于2018年7月起至12月，陸續(xù)登陸南京、廣州、北京、上海等城市的萬豪國際集團旗下酒店餐廳。本次“食尚”美食節(jié)由來自全球米其林星級餐廳的主廚們領(lǐng)銜，攜手來自萬豪國際集團旗下萬麗、威斯汀、喜來登、麗思卡爾頓等不同品牌的合作酒店打造豐富的美味定制體驗，將橫跨法餐、意大利餐、西班牙餐以及來自澳大利亞、德國以及荷蘭的各國美味，融入每份精心設(shè)計的菜單之中，賓客在享受對味蕾的款待之時，亦有機會參與其中，與主廚們共享美食創(chuàng)作之樂。

萬豪國際集團大中華區(qū)市場&營銷副總裁吳子?（Lawrence Ng）表示:“萬豪國際集團在大中華區(qū)擁有超過千余家高端酒店餐廳，其中包括星光熠熠的米其林餐廳、并擁有強大的廚師團隊，每家餐廳均致力于為賓客提供高品質(zhì)及豐富的餐飲產(chǎn)品并打造舒適的用餐環(huán)境。此次攜手米其林星級餐廳主廚們傾力打造的“食尚”美食節(jié)，將于7月至12月分別于南京、上海、北京和廣州的萬豪國際旗下餐廳舉行，令賓客可盡享薈萃全球備受贊譽的大廚們所呈現(xiàn)的美食盛宴，同時更好的踐行萬豪國際集團將旗下酒店內(nèi)餐廳打造成為當(dāng)?shù)刭e客和環(huán)球旅客聚會和餐飲選擇的承諾?！?/p>

萬豪國際集團“食尚”美食節(jié)活動期間，每月將至少有一間酒店參與活動，每場美食節(jié)活動將持續(xù)數(shù)日，由來自歐洲、澳洲及亞洲的米其林星級餐廳大廚們輪番坐鎮(zhèn)，傾力打造融合獨特創(chuàng)意及精湛烹飪技藝的多款風(fēng)格各異的午餐及晚宴定制美味，賓客不僅可以借此機會不必環(huán)游世界即可輕松在當(dāng)?shù)貐⑴c本次活動的酒店內(nèi)品嘗享譽國際的米其林水準(zhǔn)佳肴，甚至還能在餐桌上與大廚們近距離互動，共同完成藝術(shù)性與趣味性兼具的裝盤修飾。

同時，在部分旗下酒店賓客可參與由米其林星級餐廳的大廚所主持的烹飪課程，大廚將親授充滿異國人文風(fēng)情的美食制作過程，賓客可進一步了解大廚們的烹飪理念，對料理的食材挑選、準(zhǔn)備、烹制過程中的精益求精，獨具匠心，獲得食物制作背后更多豐富的美食故事。

此次“食尚”美食節(jié)公布的大廚陣容，均為享譽國際多年的米其林星級餐廳資深主廚及掌門人，囊括多國菜系，他們各具匠心及精湛的烹飪技藝，風(fēng)格各異，并擁有個性化的巧思和創(chuàng)意。

29歲就為西班牙餐廳Villena摘得米其林一星的名廚RubénArnanz于九月亮相廣州廣交會威斯汀酒店，奉上他在羊城的首次廚藝盛宴。熱愛烹飪的他不斷吸收并糅合世界各地的優(yōu)秀美食與餐飲文化，一直致力于創(chuàng)造精致不凡且與眾不同的用餐體驗。他擅長選用當(dāng)?shù)匦迈r農(nóng)產(chǎn)品和特色食物研發(fā)新菜，著力于在傳統(tǒng)的卡斯蒂利亞口味基礎(chǔ)上創(chuàng)作出多元化的時尚菜肴。此次做客廣交會威斯汀酒店，星廚Rubén將于9月26日至9月30日晚上在酒店多處各具特色的場地呈獻六道式饗宴：酒店頂樓層高26米的峰景軒宴會廳，全落地窗無柱式設(shè)計，可270°環(huán)顧珠江美景，為賓客帶來奢華的云端宴會體驗；采用木質(zhì)色調(diào)和簡潔現(xiàn)代化線條設(shè)計的舞日本餐廳同樣位于酒店頂層42樓，賓客可在品鑒米其林星級菜式的同時，遠眺廣州城市天際線，享受精致高端的用餐體驗。

金秋十月，荷蘭斯霍爾米其林一星Merlet餐廳的行政主廚——Jonathan Zandbergen，將親臨廣州海航威斯汀酒店頂層帕戈意大利餐廳，屢獲殊榮的他將為美食愛好者呈現(xiàn)不同凡響的米其林盛宴。Jonathan專注烹制現(xiàn)代法國風(fēng)味的佳肴，并擅長將經(jīng)典法國風(fēng)味與國際風(fēng)味相融合，他熱衷于使用當(dāng)?shù)匦迈r食材烹制創(chuàng)新菜肴。對細(xì)節(jié)要求完美的他，無論是菜品的味道還是擺盤，都充滿了豐富的創(chuàng)意與想象。

從10月起至12月，更多來自世界各地的米其林星級餐廳主廚將參與到“食尚”美食節(jié)的活動中，不少均為初次開啟中國之旅的名廚。其中包括將于12月亮相上海浦東麗思卡爾頓酒店的意大利米其林二星餐廳Piccolo Lago的主廚兼經(jīng)營者Marco Sacco。

萬豪國際集團薈萃米其林星級餐廳主廚的“食尚”美食節(jié)將為集團旗下常旅客計劃：萬豪禮賞會員、SPG俱樂部會員、麗思卡爾頓禮賞會員和即刻注冊的新常客會員以及萬譽會會員（Club MARRIOTT）提供9折優(yōu)惠預(yù)訂。

萬豪國際集團薈萃米其林星級餐廳主廚的“食尚”美食節(jié)參與酒店名單

7月

南京華泰萬麗酒店Renaissance Nanjing Olympic Centre Hotel

8月

上海嘉定喜來登酒店Sheraton Shanghai Jiading Hotel

9月

廣交會威斯汀酒店（廣州）The Westin Pazhou, Guangzhou

北京金融街威斯汀大酒店The Westin Beijing Financial Street

10月

廣州海航威斯汀酒店The Westin Guangzhou

11月

北京金隅喜來登大酒店Sheraton Grand Beijing Dongcheng Hotel

北京富力萬麗酒店Renaissance Beijing Capital Hotel

上海明天廣場JW萬豪酒店JW Marriott Hotel Shanghai at Tomorrow Square

12月

上海浦東麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton Shanghai Pudong

關(guān)于萬豪國際集團

萬豪國際（納斯達克股票代碼：MAR）集團總部位于美國馬里蘭州貝塞斯達，在130個國家和地區(qū)擁有超過6,700家酒店，包括直接經(jīng)營酒店、特許經(jīng)營酒店和授權(quán)分時度假酒店，并擁有30個酒店品牌。萬豪國際集團還運營備受贊譽的三項?？陀媱潱喊愃伎栴D禮賞（The Ritz-Carlton Rewards?）在內(nèi)的萬豪禮賞（Marriott Rewards?）及SPG俱樂部（Starwood Preferred Guest?）。垂詢更多信息，請訪問官網(wǎng)。如需隨時掌握萬豪國際最新動態(tài)，可訪問網(wǎng)上新聞中心，或在社交媒體上關(guān)注l。