魚油DHA與藻油DHA的分別

魚油,可能是近年來最受熱捧的膳食補(bǔ)充劑。那么我們到底需不需要使用魚油呢?

魚油中含有兩類重要的Omega-3脂肪酸,分別是EPA和DHA。DHA對(duì)人類大腦、視力和神經(jīng)發(fā)育起著重要的作用;EPA,我們又稱血管清道夫,它能夠促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)健康,能夠促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝,降低血液黏稠度,增進(jìn)血液循環(huán),防止脂肪在血管壁沉積,同時(shí),對(duì)維持人們的情緒穩(wěn)定也有一定作用。海水魚以生產(chǎn)Omega-3的海藻和浮游生物為食,慢慢體內(nèi)遍聚集了起了足量的Omega-3,而人工飼養(yǎng)的魚以及淡水魚體內(nèi)Omega-3的含量往往很低,食用后,人血清中的EPA和DHA含量不會(huì)明顯增加。

魚油DHA與藻油DHA有什么分別,魚油DHA故名思議,以魚類作為原料進(jìn)行提取。又以小型深海類為佳,存在DHA與EPA兩種成份。

藻油DHA以藻類為原料進(jìn)行提取,只存在DHA成份。

那這兩種DHA那種會(huì)適合。魚油DHA選取小型魚油提取,是為了避免出現(xiàn)金屬超標(biāo),超大型的魚類,越存在這方面的問題。所以廠家會(huì)以小型魚類作為原料提取,在以先進(jìn)的非高溫提取技術(shù),提取對(duì)人類有益的成份。隨著技術(shù)的提升,德國(guó)KD以先進(jìn)的冷榨方式,非常突出。純度能接近99%無有害成份。魚油存在吸收率非常高,其中的EPA母乳比例。研究證明,母乳中確實(shí)存在EPA的成份。有關(guān)于EPA是否存在造成性早熟,是非常荒唐的說法。研究證明中并無案例。

藻油DHA以海藻類為原料,是否也存在污染的問題。取決于海藻本身有沒有污染,其成本低易提取。吸收率本身和魚油相差非常大。

只要選擇,檢測(cè)嚴(yán)格全面的DHA,一般是不會(huì)出現(xiàn)污染的問題。在看提取技術(shù)的先進(jìn)程度,選擇非高溫提取的最佳。不損壞有益成份。

我和我朋友在吃兩福寶寶DHA。其選用德國(guó)KD魚油原料。并無任何不適現(xiàn)象。

德國(guó)DK Pharma是擁有30年制藥級(jí)規(guī)格魚油生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的知名品牌,出品的魚油omega-3總量高達(dá)90%以上,EPA和DHA含量高于70%～80%甚至高達(dá)99%。利用德國(guó)的KD擁有獲得十一項(xiàng)制程及二項(xiàng)功效世界專利-KD Pür專利技術(shù),不過度加熱,不接觸氧氣,不使用化學(xué)溶劑,采用超臨界二氧化碳作為天然溶劑,利用增壓原理溫和的保留魚油精華,猶如魚油在壓力鍋中層層萃取并春華,去除不需要的雜志,膽固醇以及有害物質(zhì),有效提升omega3濃度高達(dá)90%以上,吃一粒高濃度魚油抵3粒低濃度魚油。

如果是孕婦,兒童,上班族或銀發(fā)族,建議補(bǔ)充DHA, 世界知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、“ω-3脂肪酸指數(shù)”的共同創(chuàng)始人William Harris博士告訴記者,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)史上,ω-3脂肪酸的發(fā)現(xiàn),是繼氨基酸、蛋白質(zhì)之后又一重要里程碑。其主要營(yíng)養(yǎng)成分DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),來源于海洋生物,如三文魚、鯡魚等。DHA和EPA對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和健康有著極其重要作用,人一生都離不開。目前,有超過8000多例臨床研究證明ω-3脂肪酸健康益處:適量補(bǔ)充EPA和DHA,能降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn),改善認(rèn)知功能,減少注意力缺陷、多動(dòng)癥等;同時(shí)降低成年后阿爾茨海默氏癥和抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn),也能有效緩解產(chǎn)后抑郁。特別對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育而言,其作用就如同鈣之于骨骼,不容忽視。

近年間美國(guó)醫(yī)學(xué)界有報(bào)告稱EPA是DHA之外的第二個(gè)益腦的脂肪酸,并且認(rèn)為它有利于胎兒心臟和血管的生長(zhǎng)發(fā)育。美國(guó)著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家簡(jiǎn).卡珀教授所著《大腦的營(yíng)養(yǎng)》一書,根據(jù)世界上發(fā)表的醫(yī)學(xué)研究論文指出EPA?是繼DHA之后的第二個(gè)益腦的脂肪酸。

EPA對(duì)于寶寶來說也是必需的脂肪,與DHA同屬動(dòng)物源脂肪酸,EPA可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA;同時(shí)促進(jìn)嬰幼兒心腦血管的發(fā)育并對(duì)小兒心血管起保護(hù)作用。美國(guó)康州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授Robert G Jensen在醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《RIVIEW》(人乳中的脂類)一文中指出,母乳內(nèi)DHA:EPA的平均比例為4:1。而魚油帶有一定含量的EPA,兩者比例大約是DHA:EPA=5:1,正常食用魚油

美國(guó)妊娠協(xié)會(huì)指出:適量的EPA可以保護(hù)孕婦的心臟,有助于預(yù)防陣痛和分娩,降低先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn),增加?jì)雰旱某錾w重。

EPA是兒童健康必需的。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)耳朵經(jīng)常感染的兒童血液中,缺乏ω-3脂肪酸EPA、維生素A和微量元素硒,他們認(rèn)為EPA等營(yíng)養(yǎng)素有減少炎癥、抗感染及抗氧化作用,因此用魚油來預(yù)防治療兒童耳朵感染,取得了成功。另外,EPA對(duì)于預(yù)防和治療兒童哮喘和過敏癥也起作用。