寒云縹緲月無形,柏露幽香幾杯清。自古以來,詩和酒就結(jié)下了不解之緣,相互交融,不管是宮廷大典還是民族儀式都要奉酒誦詩,古有詩句“對酒當歌,人生幾歡”,酒醉詩情,詩美酒意,述說著人生種種軼事。三五好友相聚,談天說地再配上一支美酒佳釀,那更是快活無邊。來自“魚米之都”日本新潟縣長岡市的「緲」,是擁有270年歷史的日本清酒,兼具日本傳統(tǒng)的酒釀工藝與本土文化,既適合獨自微醺二三分,也適合把酒言歡醉相逢。
～釀越光之米,造匠心之酒～
「緲」位于“魚米之都”的日本新潟縣長岡市,是日本少有的雪鄉(xiāng)之一。即使是在嚴冬之下,晝夜溫差也能保持在一定溫度之上,適合釀造上佳的日本清酒。良好的釀酒環(huán)境,也集聚了優(yōu)秀的釀酒人才。正所謂“才聚酒都”,使長岡的釀酒人才源源不斷,在日本全國范圍之內(nèi)保持著領(lǐng)先的釀酒技術(shù)。
「緲」選用日本新潟縣的頂級大米“魚沼越光米”,用高度研磨技術(shù)將釀酒師精心挑選的每一粒“魚沼越光米”打磨至28%的精米步合度,使大米的稻米幽香發(fā)揮地淋漓盡致。再加上用于「緲」的水源,則是新潟縣長岡市蓬平地區(qū)高龍神社涌出的伏流雪水。流經(jīng)此地區(qū)的河流,也作為錦鯉的棲息處而聞名于世。正是如此匠心獨造才能留下這最質(zhì)樸的本味和入口芳香的口感,為您帶來觸動五感六覺的極致體驗。
“眼觀研磨精細,細嗅才知其韻。
慢品唇齒留香,回味方察其感。”
～承名門酒藏,重百年之藝～
「緲」繼承日本名門世家,長岡藩主的家紋。釀造這一瓶玉液瓊漿的,正是成立于1751年,繼承日本長岡藩主牧野家“三柏紋”的柏露酒造。酒藏傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重的釀酒工藝,完美的詮釋了日本清酒的歷史與文化。柏露酒造也將其升華為無與倫比的日本清酒,傳承于當代。
“承長岡之紋,重百年之藝。
敘酒造之史,傳緲酒于今”
～延古法之技,揚傳統(tǒng)之美～
「緲」不僅在其口味上得到了百世名門的傳承,更是在酒瓶上將日本傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)的淋漓盡致。其瓶身復(fù)原了由日本指定為國家傳統(tǒng)工藝品的“江戶硝子”,出自于“肥前比多羅”工廠里數(shù)位能工巧匠以吹制的方式手工制作,瓶身的造型,剛?cè)岵?蘊藏了豐富的清酒哲學(xué),其深厚的琉璃色,也展現(xiàn)了瓶身的個性與風(fēng)格,跟以往的清酒比更別出心裁。手握瓶身的剎那,即能感受到日本傳統(tǒng)文化魅力。通過「緲」的清酒文化,向世界傳遞日本古老的傳統(tǒng)美學(xué)與技術(shù)。
“借清酒之技,傳極致品味。
憑酒壺之貌,揚傳統(tǒng)之美”
追求極致的外觀,醇馥幽郁的酒香,細膩優(yōu)雅的清酒,無論是從口感上、視覺上、還是從觸覺上,都能展現(xiàn)出「緲」獨有的美。此酒不僅適合清酒愛好者,更適合初入清酒的人。各國佳肴都能夠與「緲」碰撞出絕佳的味覺體驗,并闡述出「緲」“獨一無二”的故事。「緲」將于2021年6月28日全球1,098瓶限量發(fā)售,中國市場同步開放線上預(yù)定。「緲」的全球1,098支限量首發(fā)酒瓶上,皆刻有“1年=366天”而組成的序列號。無論是自己的生日,還是甜美浪漫的紀念日,都可以選擇一瓶專屬于自己的日本清酒「緲」,來述說屬于你的“獨一無二”的故事。
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