老范告訴周嵐，小雪寫的作文《豆腐人生》獲得了全省作文比賽二等獎。周嵐向老范訴說了自己作為后媽跟小雪的隔閡。老范告訴她要把小雪當朋友一樣相處，只要用心相處，關系一定會有所緩和。周嵐也想調節兩人的關系，她跟丈夫商量想給小雪過十六歲生日，丈夫極力反對，周嵐堅持。飯店接下兩百元一位標準的高級商務宴席。秦大廚處處給許大來穿小鞋，話里話外拿話點他和老范，讓他們不要出任何差錯。誰知走菜的關鍵時候，許大來泡得海參竟然出問題。因為泡發時候進油，海參被發壞了沒法上桌，這下可急壞了所有的人。薇薇去跟客人商量，客人不同意換菜，嚴詞沒有紅燒海參就要告飯店欺詐。無奈之下，周嵐只好親自出面向別的酒樓高價購買。海參事件，許大來很是自責。薇薇前去安慰，請他喝酒，許大來向薇薇講了自己的經歷。第二天例會上秦大廚嚴厲批評了許大來，將他調出后廚去當門童。許大來有情緒，覺得沒面子，決定辭職。老范給他講豆腐哲學，苦口婆心將他留下，鼓勵他好好干下去。秦大廚反復的進出大門，故意戲弄許大來，老范幫著許大來說話，秦大廚讓老范也跟許大來一起站門童。能上能下的老范熱情飽滿地迎送客人，指揮倒車，無形中感染了許大來。薇薇關心許大來，給他送去防曬霜。正巧米粒兒來找大來，暗戀大來的薇薇在一旁看見二人的親近勁兒，心里很不是滋味兒。