摩登上海的時髦味道 福1015滬上代表餐廳

上海人對老洋房有著獨特的情結，如果能夠在富有歷史氣息的老洋房里享受傳統的上海美食，那必定是一種完美的享受。如果這家餐廳連續兩年獲得“亞洲the Best 50”的殊榮，那更是頂級的奢侈了。

愚園路1015號，始建于1930年前后，此“上海市優秀歷史建筑”為歐洲近現代式風格之花園洋房。混合結構，假四面，外墻以水泥細拉毛飾面。平拱及拱券之窗，矩形和半圓之陽臺，組合構成貫通的美妙幾何塊面。南向更有廣闊花園，草木蔥蘢，四季花香。

藏匿于此的福1015，與愚園路上的福1039，鎮寧路上的福1088一樣，是滬上知名的福系餐廳之一，且是福系列當中最具代表的一家，也可能是最正式和最獨具匠心的一家。以典型的老上海ART DECO風格為其風貌特征，為用餐的環境營造出舊時上海人家的氛圍。與大部分本幫餐廳所不同的是，這里不僅僅是用餐環境，而是從每一個細節都體現了上海人家的生活氣息。仿佛一個轉身就能夠看到穿著做工精致的旗袍慢慢走來的上海Lady。創辦人傅亞芬女士對這個系列餐廳的初衷，就是想以充滿老上海風味的空間，為客人呈現已不多見的上海傳統居住細節。推薦菜：熏魚、大閘蟹、牛肝菌鮑魚紅燒肉

菜系：本幫菜

人均消費：800元+

地址：上海市長寧區愚園路1015號

坐落在上海小洋房里的私家餐廳，洋派的摩登老上海格調，紅木家具、琉璃窗戶、江南庭院……吃飯之余能夠感受到很多老上海的故事和風景。本幫菜本來就是以精致為賣點，上等的食材，頂級大廚的烹飪，驚艷的擺盤，讓食客得到視覺、味覺雙重滿足。當然在菜量的問題上就不能過分要求了，想要吃飽吃好，錢包肯定得大出血。