“今冬進補,明年打虎”“三九補一冬,來年無病痛”。如今,隨著人們越來越重視于“養生”,膏方調補也從傳統醫療變成了時尚風潮。12月27日,由南方日報、廣州中醫藥大學主辦,東阿阿膠股份有限公司協辦的“2015年嶺南膏方節”活動現場十分熱鬧,每一張義診臺前都坐滿了慕名而來的市民。他們都很關心,冬季要如何進補?膏方要怎么吃才好?日前,記者采訪了有關專家。
疑問1:膏方必須有野山人參、冬蟲夏草、鹿茸、燕窩等貴重藥嗎?
解答:藥材應選道地,不應追求昂貴。
冬令進補,是中醫“天人合一”思想的具體體現,冬令陽氣收藏,適合進補。但這個“補”,應該理解為“刪多余、補不足”,寓“固本清源”為一體。而膏方是靠醫生正確運用中醫基礎理論,辨體質、辨證候、辨年齡,綜合患者人文環境等各項數據,利用氣象學,稟賦學及藥的劑型特色,對病人統籌安排,進行個體化防病治病的一種獨特的治療手段。它能對整體調達血氣,平衡陰陽,剿撫兼施,卻病延年,是治療慢性病的最佳劑型,也是冬今進補的最佳劑型。
因而專家特別強調,一些大補的藥材,是否該用、用多少,主要看服用者的身體情況和具體癥狀。如不對癥,反而適得其反。而且,膏方的藥材應選道地,不應追求昂貴,如道地的阿膠是東阿阿膠,獨具滋補良效,因而推薦其為膏方首選。
疑問2:膏方的滋補效果真的很好嗎?膏方究竟怎么吃才是真的補?
解答:膏方進補不可盲目,對癥下藥才是有效。
膏方是否有效,決定于辨證是否精當。立法應消補并用,通補兼施,千萬不能小病大補,要牢記“胃以喜為補”、“莫與氣血為難”的原則,呵護胃氣,暢通血氣的前提下制定理、法、方、藥,這是正道。藥不對證,將越補越雍,不僅浪費資源,反而會貽誤時機,加重病患。
在進行冬季滋補時,首先應當確定自己該不該補,盲目進補反而容易出現反效果。即便是需要進補也應先進行辨別,氣虛、血虛、陰虛和陽虛每種補的方式都不一樣。
疑問3:膏方要如何選擇服用呢?
解答:服用膏方應講究方法,不可在感冒期間調補。
膏方分為內服、外用兩種。內服膏滋又分為成方膏滋藥、臨方膏滋藥。成方膏滋藥,是選用療效確切的中藥方劑,由藥廠成批生產加工成膏滋,作為中成藥商品銷售,比如,老百姓就醫時經常會用到的益母草膏、龜鹿二仙膏等,適用于某一類病癥的人群。
至于臨方膏滋藥,又稱之為定制內服膏方,是醫生在中醫理論指導下,根據不同個體的體質類型、疾病性質與病情特點等,選藥遣方,經2至3次煎煮,濾汁榨渣,加熱濃縮成清膏,再加入某些細料和輔料,如人參、膠、糖、蜜等收膏而制成的一種比較稠厚、半流質或半固體的制劑。臨方膏滋藥,是專為不同的個體而特制的,通常老百姓口頭所講的“膏方”,便是這類。
內服膏方的正確服法是每晨以沸水沖服一匙,如飯后無不適或病情需要可在晚間加一匙。感冒時必須停服。合理的起服時日為冬至至末九,共81天。
疑問4:家人同吃一份可以嗎?
解答:膏方應一人一方,不可混淆。
膏方是根據個人的機體特異,經過辨證論治,一人一方開小灶,或調和陰陽沖任,或益氣養血,或活血化瘀,或疏肝理氣,或平肝熄風,或鎮靜安神,或寬胸理氣,或健脾益腎等方法,以達到改善或消除癥狀,增強抗病能力,延年益壽。
除辨證外,膏方也應根據病人的年齡不同而投藥各異,老年人與青少年應區別對待。但常見誤區如下:一是老年人常患有腦血管疾病或呼吸道疾病,痰瘀交雜的較多,還夾有氣虛癥狀,倘舍本逐末,很易導致留寇為患。二是青少年因家長的疼愛,也在服膏方補身體。不論要求身高也好,要求益智也好,不要急著用補腎的藥物,這很可能引致“性早熟”,將會貽害孩子的終身。