雙立人旗下STAUB助力 法駐華使館“好味法蘭西”晚宴

為弘揚(yáng)法國美食文化與精髓，法國外交與國際發(fā)展部聯(lián)合米其林星級(jí)名廚艾倫·杜卡斯(Alain Ducasse)共同發(fā)起“好味法蘭西”活動(dòng)，邀請來自五大洲超過1500多家餐廳和150個(gè)大使館加入，雙立人STAUB作為官方合作伙伴將亮相活動(dòng)。

2016年3月18日 中國 北京 - 第二屆“好味法蘭西”晚宴于今日在法國駐中國大使館舉辦。“好味法蘭西”恰似對春天的一種禮贊，選用全世界最浪漫精致的法式料理來慶祝生機(jī)勃勃的新年伊始。繼去年3月成功舉辦以來，“好味法蘭西”吸引了來自全球超過1000多家餐廳的熱情參與，通過法式美食推廣法國文化、商品和旅游資源。作為法式生活藝術(shù)的關(guān)鍵元素，社交性是此次晚宴的主要特點(diǎn)，這與德國雙立人主推的“社交廚房”理念不謀而合。在被法式鄉(xiāng)村風(fēng)情裝點(diǎn)的法國大使館內(nèi)，賓客把酒言歡，享受著由使館主廚Thomas Ciret主掌勺，并在星級(jí)廚師Jean-Pierre Jacob與愛麗舍宮主廚副手Lionel Veillet的協(xié)助下共同完成的精妙美食。雙立人旗下法國STAUB琺瑯鑄鐵鍋?zhàn)鳛楣俜胶献骰锇橐元?dú)特身份亮相，當(dāng)晚的諸多法式料理選用STAUB產(chǎn)品裝盛。STAUB在晚宴中的美食料理及呈現(xiàn)中扮演了重要角色。

晚宴安排在法國領(lǐng)事館的戶外草坪上，席間縈繞著一種田園野餐的氛圍，傳遞出簡單快樂、質(zhì)樸自然的感覺。來賓們漫步于白色帳篷下，伴著搖曳的燭光品嘗頂級(jí)廚師帶來的精致美食，法式的浪漫柔情附著觥籌佳釀，讓“好味法蘭西”的主題得以升華。晚宴過程中穿插進(jìn)行美食互動(dòng)、音樂表演，平添慶典的喜悅氛圍。

如今，雙立人旗下法國STAUB琺瑯鑄鐵鍋已成為卓越廚藝、純正美食、精致美味的象征，其產(chǎn)品不但擁有尚佳品質(zhì)，也因其造型優(yōu)雅、色澤鮮艷的外觀，可以直接從廚房來到餐廳，成為餐桌上美的焦點(diǎn)。法餐體現(xiàn)著主廚們的創(chuàng)意和烹飪技術(shù)，而他們的“秘密武器”正是STAUB琺瑯鑄鐵鍋，厚實(shí)的鑄鐵下獨(dú)有的自循環(huán)花灑設(shè)計(jì)可以牢牢鎖住食物美味，營養(yǎng)不流失，美味更新鮮。在法國，幾近一半的米其林餐廳大廚都使用STAUB產(chǎn)品。

作為“好味法蘭西”的官方合作伙伴，雙立人旗下法國STAUB琺瑯鑄鐵鍋再一次鞏固了自己在餐桌和優(yōu)質(zhì)美食愛好者心目中的地位。參加此次活動(dòng)的多數(shù)餐廳原本就是STAUB產(chǎn)品的忠實(shí)用戶。敬請?jiān)L問http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/restaurants-participants，瀏覽將在2016年3月18日及21日提供優(yōu)質(zhì)法式晚宴餐廳的詳細(xì)名單。

“好味法蘭西”活動(dòng)標(biāo)識(shí)：

自1974年起，STAUB便開始在法國生產(chǎn)高品質(zhì)的琺瑯鑄鐵產(chǎn)品。在40多年時(shí)間里，雙立人STAUB不斷結(jié)合創(chuàng)新與傳統(tǒng)，成為Paul Bocuse等法國與世界各地名廚們不可或缺的必備工具。

關(guān)于STAUB：

STAUB琺瑯鑄鐵鍋誕生于1974年，公司的品牌標(biāo)志是飛翔的白鸛。白鸛是法國阿爾薩斯地區(qū)的標(biāo)志，它代表幸福和忠誠，同時(shí)又被視作送子鳥，表達(dá)了品牌能夠長久發(fā)展的愿望以及對消費(fèi)者美好生活的祝福。STAUB所有鍋具產(chǎn)品都由Francis Staub先生親自設(shè)計(jì)，并在法國當(dāng)?shù)厣a(chǎn)。STAUB是法國境內(nèi)最大的鍋具生產(chǎn)公司,在法國東部、南部和北部，分別擁有三家生產(chǎn)工廠：鍋具鑄造工廠(里爾)，琺瑯瓷工廠(里昂)和陶瓷工廠(阿爾薩斯)。2008年，德國雙立人將法國STAUB集團(tuán)收入旗下。

STAUB鑄鐵鍋具產(chǎn)品曾獲以下兩個(gè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)：

-INPI，2002年國家工業(yè)保護(hù)協(xié)會(huì)創(chuàng)新獎(jiǎng)

-2002年“NeoRestauration”創(chuàng)新大獎(jiǎng)