愚人節(April Fool's Day或All Fools' Day)也稱萬愚節、幽默節，愚人節節期為公歷4月1日，是從19世紀開始在西方興起流行的民間節日，并未被任何國家認定為法定節日。在這一天人們以各種方式互相欺騙和捉弄，往往在玩笑的最后才揭穿并宣告捉弄對象為“愚人”。玩笑的性質極少包含實質惡意，但個別玩笑由于開得過大而引起人們的恐慌，產生較大規模反響及衍生成為(傳媒)謠言和都市傳說，所以對于人們來說一般會加以避免如災難之事的玩笑。需要注意的是愚人節這天玩笑只能開到中午12點之前，這是約定俗成的嚴格規定，過了鐘點還開玩笑的人會立刻碰釘子，自找沒趣兒，稱為比被他取笑的人還要大的傻瓜。下面中國時尚網小編帶大家探究下愚人節的起源和世界各國愚人節的節日習俗。
對于它的起源眾說紛紜：一種說法認為這一習俗源自印度的“詮俚節”。該節規定，每年三月三十一日的節日這天，情侶之間互相愚弄欺騙來娛樂。較普遍的說法是起源于法國。1564年，法國首先采用新改革的紀年法——格里歷(即通用的陽歷)，以一月一日為一年的開端，改變了過去以四月一日作為新年開端的歷法。新歷法推行過程中，一些因循守舊的人反對這種改革仍沿襲舊歷，拒絕更新。他們依舊在四月一日這天互贈禮物，組織慶祝新年的活動。主張改革的人對這些守舊者的做法大加嘲弄。聰明滑稽的人在四月一日這天給頑固派贈送假禮物，邀請他們參加假慶祝會，并把這些受愚弄的人稱為“四月傻瓜”或“上鉤之魚”。以后，他們在這天互相愚弄，日久天長便成為法國流行的一種風俗。該節在十八世紀流傳到英國，后來又被英國早期移民帶到了美國。
起初，任何美國人都可以炮制駭人聽聞的消息，而且不負絲毫的道德和法律責任，政府和司法部門也不會追究。相反，誰編造的謊言最離奇、最能騙取人們相信，誰還會榮膺桂冠。這種做法給社會帶來不少混亂，因而引起人們的不滿。人們節日期間的愚弄欺騙已不再像過去那樣離譜，而是以輕松歡樂為目的。愚人節這天玩笑只能開到中午12點之前，這是約定俗成的嚴格規矩。過了中午還找樂子的人是一個比被他取笑的人還大的傻瓜。過了鐘點還開玩笑的人會立刻碰釘子，自找沒趣兒。有一首小詩是這樣描述的：愚人節已過十二點，你這個大傻瓜來得晚。待到來年愚人節，你將是最大個的大笨蛋。
愚人節
愚人節節日習俗：
愚人節時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統做法是布置假的環境，可以把房間布置得像過圣誕節一樣.也可以布置得像過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“圣誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。四月一日的魚宴。也是別開生面的。參加魚宴的請帖，通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來.中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，每個釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。在愚人節的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經描述過一個典型的愚人節菜譜：先是一道“色拉”，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開后，才發現下面原來是牡蠣雞尾酒;第二道菜是"烤土豆"，其實下面是甜面包屑和鮮蘑;此后上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。飯后，客人還可以從藥丸盒里取食糖果。
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