如果說要把生命浪費在美好的事物上，那一定是煲湯——Soup Master湯先生專訪

Soup Master 湯先生是創立于 2015 年 9 月的湯品品牌，針對都市人對健康品質生活的追求，提供無添加的養生湯。堅持不添加味精、雞精，只選用未經化學處理的草本藥膳，湯先生用這份原質原味的養生湯，喚醒我們對于天然味道的感知，用心感受自然的饋贈。

我是湯先生，廣東潮汕人，從小喝著媽媽愛心湯長大。碗碗靚湯的醇香味道至今記憶猶新。

長大后我工作生活過許多地方，不可否認每個地方都有它很特色的飲食，但是可能就是因為嘗過太多的大味道（大酸大甜大苦大辣），每每安靜下來的時候，反而會特別想念一碗養生湯的原味。都市人的味蕾，誠然已被各種雞精味精、添加劑給寵壞了，那些屬于食材的天然的原汁原味，漸漸被我們遺忘了，有時候就算想找也找不到了。

作為一個航旅縱橫飛行記錄超過了 97.3% 的人，每次發現自己在忙碌中有迷失感了，我就會擠出幾個小時的時間給自己煲湯，這幾個小時的時間，很慢，很長，很寧靜。不可否認，煲湯的時候，我是幸福的，一個念頭冒出來，我何不把這個喜歡的事情，這個天然的味道，帶給更多人呢？

終于，我告別了可以預見的發展前景，從朝 9 晚 5 到朝 4 晚 12 ，放棄還算可觀的薪水，開始每月 715 元生活費的日子，只為了做一件我喜歡的事，而且我們都知道這個事情，不可能是速成的，畢竟這是煲湯。

創業初期，以每天 4 萬步霸占微信運動封面的姿態，走市場，尋供應商，比質競價。在零下 9 度的濕冷凌晨起床外出，對一個沒見過雪的廣東人來講，是一種“呵呵”的體驗。開業第一天，雄心萬丈地生產了 200 碗湯，一天下來，銷售 8 碗， 1 人再含淚喝掉 1 碗，恩，對的，我們第一天倒掉了 189 碗湯。

這些艱難現在想來是一種吃苦的幸福，因為在做喜歡的事，所有的付出都心甘情愿。

每賣出一碗湯，就像把這美好的初心又多傳遞出去一份。認識那么多顧客之后，我們才明白，喝湯對越來越多的人來說已經不再是飯桌的簡單輔餐了。對有小寶寶的孕婦來說，一碗無添加的湯是信任和愛；對加班汪來說，一碗熱騰騰的湯是溫暖和愛；對于白領午餐來說，一碗湯幾個飯團就是想吃得舒服一點。

當 “喝湯是件幸福的事兒”從客人口中說出來時，我們就覺得自己的努力，值！