2018年6月14至18日,以波爾多和新阿基坦地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒為主角的波爾多葡萄酒節(jié),于世界文化遺產(chǎn)——波爾多市盛大舉行。自1998年6月誕生以來,波爾多葡萄酒節(jié)這場兩年一度的盛會不斷蓬勃發(fā)展著,從1998年到2016年,其訪客數(shù)量從15萬飛升到了65萬人次,這場葡萄酒狂歡也被譽為當(dāng)代歐洲大陸上最具影響力的葡萄酒旅游盛事。
葡萄酒之都:綿延3公里的露天“葡萄酒之路”
在加龍河畔長達(dá)3公里的露天“葡萄酒之路”漫步,數(shù)以萬計的訪客與波爾多的釀酒商和經(jīng)銷商們進(jìn)行面對面的交流。來自約80個產(chǎn)區(qū)的釀酒商和經(jīng)銷商們在“快閃葡萄酒吧”中,帶領(lǐng)游客們?nèi)ンw驗品鑒、分享和探索的樂趣。這是一次探索波爾多葡萄酒獨特風(fēng)味、超凡品質(zhì)與繽紛多元的絕佳機會。與此同時,不同產(chǎn)區(qū)、不同風(fēng)味的葡萄酒造就了波爾多葡萄酒的萬千風(fēng)格,來自圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)、兩海間、梅多克和格拉夫等不同產(chǎn)區(qū)的干紅、桃紅、干白、甜白或是氣泡葡萄酒,都在葡萄酒節(jié)上任由游客品鑒和分享。
饕客酒友們只需購買“品酒通行證”,拿著一支酒杯,和著涼爽微風(fēng)沿岸漫步,一旁美酒源源不絕供應(yīng),還有諸多充滿地域風(fēng)情的特色美食令人大快朵頤。波爾多葡萄酒學(xué)校展位總是新意迭出,展開不同新奇主題的葡萄酒研習(xí)會,令美酒佳肴與各種人文藝術(shù)元素碰撞出創(chuàng)意火花,吸引著葡萄酒愛好者們的眼球。
值得一提的是,波爾多特級酒莊聯(lián)盟(UGC)也現(xiàn)身波爾多葡萄酒節(jié),于6月16日至17日開啟“美酒周末”。超過120家特級酒莊云集于此,獻(xiàn)上自家珍藏或是新鮮佳釀。葡萄酒愛好者們可以與酒莊主人和釀酒大師面對面交流,零距離感受波爾多的卓越釀酒技術(shù)與前沿發(fā)展理念。如果余興未艾,還可乘坐大巴親自前往酒莊探訪,暢聊美酒與文化。
重回航海時代:激動人心的高桅帆船賽
為慶祝其20周年的來臨,波爾多葡萄酒節(jié)還迎來了享譽盛名的高桅帆船賽。在這場賽事中,全世界最大型、最引人注目的帆船將齊聚共競,一路從利物浦到都柏林,最后再到波爾多。參賽帆船在6月14日抵達(dá)月亮港,并于18日清晨再度啟航,開始巡游。
其實早在1995年,波爾多的初任市長阿蘭朱佩提到開設(shè)波爾度葡萄酒節(jié)的初衷時就講過:“修復(fù)中的碼頭變成了人們聚會、散步的場所,我們不妨借此機會,舉辦一個節(jié)慶活動讓波爾多人好好親近下我們的加龍河。”本屆葡萄酒節(jié)期間,碼頭在高桅帆船的陪伴下,顯得格外壯觀。人們在停靠著眾多帆船的碼頭上飲酒和舞蹈,享受著夏日獨有的悠閑。
從遙遠(yuǎn)的年代起,波爾多的葡萄酒和港口,似乎就有著相似的命運。兩者相互學(xué)習(xí),一同發(fā)展壯大,努力在海上貿(mào)易中奪取制高點。也是因為它們,波爾多這座城市的名字漸漸為世界所知。波爾多不僅是葡萄酒之都,更是航海時代的縮影之城。當(dāng)年成千上萬游人聚集到河畔的“卡蒂薩克號”的傳奇與激情,如今在波爾多港重現(xiàn)。
每日都精彩紛呈:文化與藝術(shù)輝映成趣
15日晚,波爾多-新阿基坦管弦樂團(tuán)的總指揮保羅·丹尼爾(Paul Daniel)為此次慶祝活動呈現(xiàn)盛大演出。波爾多葡萄酒節(jié)的四天中,儀仗隊、唱詩班和搖滾樂隊散落在波爾多城中各處,為大家?guī)砭恃莩龊臀枧_,整座城市被歌舞歡樂聲所環(huán)繞。傍晚時分,當(dāng)天空被夕陽染紅,游客們可以坐在品飲區(qū),聽著現(xiàn)場樂隊演奏的曼妙音樂,沉浸在這一天中最美好靜謐的時刻。
此次,波爾多再度攜手法國著名煙花表演公司Groupe F,在夜幕降臨后為游客們呈現(xiàn)精彩絕倫的“龍之火”主題焰火表演。若是選擇在加龍河畔60米高的摩天輪上俯瞰整場盛典,更能目睹來自聞名世界的專業(yè)表演人員,用絢爛煙火點亮整個波爾多!
【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB)】
CIVB 波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(也翻譯為“波爾多葡萄酒協(xié)會”)成立于1948年,該機構(gòu)代表波爾多約6,300名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷商和82名經(jīng)紀(jì)人。該協(xié)會共有三大任務(wù):第一,通過多元的宣傳手段進(jìn)行法國境內(nèi)及國際范圍的市場推廣;第二,在經(jīng)濟(jì)活動方面,監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場透明度,開展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會各成員對法國和國際葡萄酒市場的認(rèn)知;第三,在技術(shù)方面,協(xié)會將為各項調(diào)研研究工作而融資,提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問題報告給波爾多專業(yè)人士,通過傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費者預(yù)測未來自然環(huán)境,了解食品安全新法規(guī),保存并保護(hù)葡萄酒文化的傳承。除此之外,協(xié)會還致力于維護(hù)波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,例如保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件,打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等。