感冒時身體虛弱、食欲不佳,一碗溫?zé)嵊譅I養(yǎng)的湯,既能補(bǔ)充水分和營養(yǎng),還能緩解不適癥狀。那么,感冒喝什么湯好呢?接下來為你推薦幾種適合感冒期間飲用的養(yǎng)生湯品。

生姜蔥白湯:這是應(yīng)對風(fēng)寒感冒的經(jīng)典湯品。生姜性溫,具有解表散寒、溫中止嘔的功效;蔥白味辛,能發(fā)汗解表、散寒通陽。將生姜切片、蔥白切段,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 10 - 15 分鐘即可。趁熱飲用,微微發(fā)汗后,風(fēng)寒感冒引起的頭痛、鼻塞、怕冷等癥狀能得到有效緩解。在秋冬季節(jié),氣溫驟降導(dǎo)致風(fēng)寒感冒多發(fā),生姜蔥白湯方便易制,是居家緩解感冒的優(yōu)選。
白菜蘿卜湯:白菜富含維生素 C 和膳食纖維,蘿卜則有清熱止咳、化痰消食的作用,二者搭配熬湯,適合風(fēng)熱感冒患者。把白菜洗凈切塊,蘿卜去皮切片,一同放入鍋中,加水燉煮 20 分鐘左右,出鍋前加少許鹽調(diào)味。白菜蘿卜湯清淡爽口,既能補(bǔ)充因發(fā)熱出汗而流失的水分和維生素,又有助于減輕咽喉腫痛、咳嗽等癥狀,幫助身體快速恢復(fù)。
雞湯:雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能增強(qiáng)免疫力,雞湯中的多種營養(yǎng)成分還具有抗炎特性,對緩解感冒癥狀十分有益。制作雞湯時,選用新鮮的土雞,搭配紅棗、枸杞、姜片等食材,小火慢燉 1 - 2 小時,燉至雞肉軟爛、湯汁濃郁。感冒時喝上一碗熱氣騰騰的雞湯,不僅能溫暖身體,還能減輕鼻塞、喉嚨痛等不適,加速身體康復(fù)。對于體質(zhì)較弱、反復(fù)感冒的人群,常喝雞湯還能起到預(yù)防感冒的作用。
銀耳雪梨湯:如果感冒后期出現(xiàn)咳嗽、咽干口燥等癥狀,銀耳雪梨湯就是絕佳選擇。銀耳富含膠質(zhì),有滋陰潤肺的功效;雪梨味甘性寒,能生津潤燥、清熱化痰。先將銀耳泡發(fā)撕成小朵,雪梨去皮去核切塊,與冰糖一起放入鍋中,加水燉煮 30 分鐘左右,直至銀耳軟糯、湯汁濃稠。此湯口感清甜,能有效滋潤呼吸道,緩解咳嗽癥狀,讓干燥的咽喉重歸舒適。
感冒期間喝湯,除了選擇合適的湯品,還要注意烹飪方式盡量清淡,少油少鹽,避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。同時,要根據(jù)自身感冒癥狀和體質(zhì)選擇湯品,若感冒癥狀嚴(yán)重,湯品只能起到輔助作用,需及時就醫(yī)治療。掌握這些知識,下次感冒時,不妨親手煮一碗暖心又養(yǎng)生的湯,助力身體早日康復(fù)。



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