任泉本名任振泉，出生在黑龍江省齊齊哈爾市，初中時代從軍成為了文藝兵，

　　任泉退役后考入黑龍江省藝術學院，1993年考入上海戲劇學院，與李冰冰、劉小鋒、王亞楠等人成為同學； ?1997年大學畢業后，任泉獨立創業成了第一家蜀地辣子魚餐廳。

　　1995年，任泉參演個人第一部都市劇《一路等候》，飾演王浩。2000年，參演古裝推理偶像劇《少年包青天》，飾演公孫策；同年參演都市醫護偶像劇《都是天使惹的禍》和古裝足球劇《一腳定江山》，分別飾演邵建波和柳復生 ?。

　　2001年，參演古裝劇《少年包青天》第二部，繼續飾演公孫策；同年在古裝輕喜劇《皇朝太醫》中飾演反派角色農草堂，此外還主演了電視劇《愛情寶典》和《海洋館的約會》。2003年，參演電視劇《危情24小時》，擔任男一號劉錚。 ?

　　2006年，參演電視劇《生死兄弟》和《孩子你在哪里》，分別飾演關昊和谷為民。2007年，參演電視劇家庭倫理劇《婚內外》和抗日戰爭劇《那些迷人的往事》，同年參演動作電影《集結號》。 ?

　　2008年，參演抗戰劇《父親的戰爭》和喜劇《都叫我三妹》。2009年，參演古裝穿越歷史劇《神話》，客串易大川；同年還出演了喜劇片《A面B面》和古裝喜劇片《熊貓大俠》；同年任泉開始轉向幕后參與制作懸疑劇《尋找證人》并成立了"任泉工作室"。 ?

　　2010年，任泉擔任懸疑劇《國色天香》制作人 ?。2011年，投資懸疑劇《被遺棄的秘密》；同年還參演了抗戰劇《新亮劍》；2012年，與閻娜共同主演家庭倫理劇《放開我的手》，飾演蘇挺醫生；此外，還制作并客串了武俠劇《笑傲江湖》 ?；6月，任泉參演懸疑片《黑暗中的救贖》 ?；同年，擔任都市家庭劇《兒女的戰爭》制作人 ?。

　　2013年7月28日在亞洲偶像盛典頒獎典禮上獲得亞洲地區“最佳跨界藝人獎”獎；12月，由任泉制作的都市愛情喜劇《愛情面前誰怕誰》播出。 ?

　　2015年11月27日，任泉工作室正式解散 ?；同年11月與李冰冰工作室聯合出品制作系列驚悚恐怖電影《張震講故事》 ?。

　　2016年3月17日，任泉在微博發出消息宣布自己將息影，并發長文稱："這件事，我思考過一陣子了，然后，我下了一個決定，我決定不演戲了。" ?

　　1997年，投資成立蜀地辣子魚上海安福路店；2005年與耿樂，柯藍成立1969酒吧并于2006年改為蜀地原生態火鍋；2008年，投資加盟鼎唐影視；2008年，投資成立美容院；2009年，投資成立廣東蜀地傳說；2010年，投資成立蜀地時代；2013年，投資成立熱辣壹號。此外任泉還轉讓上海蜀地辣子魚淮海路店和齊齊哈爾蜀地辣子魚等餐廳。2014年7月，與李冰冰、黃曉明發布StarVC計劃，尋找中國有創新力的公司。 ?