1989年，謝金燕因參加臺(tái)灣華視綜藝節(jié)目《歡樂周末派》舉辦的美腿小姐選拔比賽獲得冠軍而正式踏入演藝圈。

　　1990年，謝金燕出演了個(gè)人的第一部電視劇作品《大兵日記》；此外，謝金燕出演了個(gè)人首部大銀幕作品《少爺當(dāng)大兵》。1991年，謝金燕還出演了根據(jù)日本漫畫改編的電影《新七龍珠》。

　　1993年，謝金燕發(fā)行了自己的首張個(gè)人國(guó)語(yǔ)專輯《你好酷》，該專輯由劉家昌擔(dān)任全輯詞曲編寫與音樂制作 ?。1994年，謝金燕又發(fā)行了個(gè)人的首張閩南語(yǔ)專輯《癡情一場(chǎng)空》 ?。

　　1995年，謝金燕發(fā)行了個(gè)人的第三張專輯《含淚跳恰恰》，專輯同名主打歌也成為了謝金燕早期音樂生涯的代表作 ?。

　　1996年，謝金燕發(fā)行了第四張專輯《苦酒落喉》 ?；同年，謝金燕還出演了歷史紀(jì)錄劇《臺(tái)灣演義》。

　　1997年，謝金燕又發(fā)行了個(gè)人第五張音樂專輯《愛來愛去》；同年。謝金燕還發(fā)行了首張新歌加精選輯《精選謝金燕：啊！哥哥》。

　　1998年，謝金燕與唐川、謝祖武、趙英華等共同出演了懸疑劇《臺(tái)灣靈異事件》 ?；同年，謝金燕還發(fā)行了個(gè)人的第六張專輯《笑笑看一切》 ?。1999年，謝金燕發(fā)行了個(gè)人的第七張音樂專輯《談戀愛》。

　　2000年，謝金燕與王識(shí)賢、潘儀君、方文琳合作出演了閩南語(yǔ)言情劇《流氓教授》 ?。

　　2001年，謝金燕發(fā)行了第二張音樂精選輯《燕子！放乎飛》，此精選輯共收錄了謝金燕前七張專輯的二十二首代表曲目 ?；隨后，謝金燕又發(fā)行了個(gè)人的首張閩南語(yǔ)EP《不同款的三款情》；同年，謝金燕轉(zhuǎn)投華特唱片并發(fā)行了個(gè)人的第八張音樂專輯《永遠(yuǎn)愛你》 ?；此外，謝金燕還參演了古裝劇《天下第一狀》。

　　2002年，謝金燕發(fā)行了電子舞曲風(fēng)格的《YOYO姊妹》專輯，謝金燕也以此專輯開始全面轉(zhuǎn)型 ?；同年，謝金燕與王識(shí)賢、葉全真、劉至翰聯(lián)袂主演了情感劇《桂花巷》；此外，謝金燕還與倪齊民、龍劭華、何如蕓共同出演了愛情劇《負(fù)君千行淚》。

　　2003年，謝金燕繼續(xù)在戲劇領(lǐng)域發(fā)展，并與黃少祺、蕭大陸、柯叔元聯(lián)袂主演了商戰(zhàn)情感劇《天地有情》，劇中謝金燕所以了驕縱任性的富家千金女江清霞 ?。

　　2004年，謝金燕在時(shí)隔十年之后又發(fā)行了個(gè)人的第二張國(guó)語(yǔ)專輯《默契》；同年，謝金燕又與方文琳、黃維德、韓瑜合作出演了都市情仇劇《欲望人生》；此外，謝金燕還與章家瑄、家馨、郭靜純共同出演了年代情感劇《臺(tái)灣百合》。

　　2005年，謝金燕發(fā)行了《練舞功》專輯，而其中的歌曲《練舞功》更成為了謝金燕的音樂代表作之一；同年，謝金燕還與王識(shí)賢、張鳳書、李李仁聯(lián)袂主演了情感劇《意難忘》，劇中謝金燕飾演了溫柔可人而又命運(yùn)多舛的王玉婷 ?。

　　2006年，謝金燕開始嘗試嘻哈元素，并憑《嗆聲》專輯獲得了臺(tái)灣第18屆金曲獎(jiǎng)最佳臺(tái)語(yǔ)女歌手獎(jiǎng) ?；同年，謝金燕還與廖峻，狄鶯，陳昭榮共同出演了都市言情劇《天下第一味》，此電視劇是謝金燕最后一部電視劇作品，將全部事業(yè)轉(zhuǎn)向歌壇發(fā)展。2007年，謝金燕發(fā)行《54321》專輯，并親自參與了專輯的制作過程 ?。

　　2010年，謝金燕又發(fā)行了《愛你辣》專輯，除了與呂曉棟、Tan聯(lián)名擔(dān)任專輯制作人外，還參與了專輯中多數(shù)歌詞的編寫，而其中歌曲《嗶嗶嗶》的歌詞更是混合了閩南語(yǔ)、粵語(yǔ)、國(guó)語(yǔ)和英語(yǔ)四種語(yǔ)言 ?。

　　2011年，謝金燕發(fā)行全情歌專輯《月彎彎》，并憑該專輯獲得了第23屆臺(tái)灣金曲獎(jiǎng)的最佳臺(tái)語(yǔ)女歌手獎(jiǎng) ?。

　　2012年，謝金燕發(fā)行了第十六張個(gè)人專輯《造飛機(jī)》，并正式升格為專輯制作人 ?；同年，謝金燕還首次我臺(tái)北 小巨蛋舉辦了首場(chǎng)一級(jí)棒世界巡回演唱會(huì) ?。

　　2013年6月，謝金燕發(fā)行了國(guó)語(yǔ)單曲《姐姐》，憑借此單曲謝金燕也成為了youtube網(wǎng)站點(diǎn)擊率破千萬最快的臺(tái)灣歌手 ?；同年8月，謝金燕又發(fā)行了首張國(guó)語(yǔ)EP《跳針舞曲2013》；隨后，謝金燕又在高雄巨蛋舉辦了第二場(chǎng)一級(jí)棒世界巡回演唱會(huì) ?；同年12月，謝金燕還參演了臺(tái)灣跨年晚會(huì)，登場(chǎng)表演的電視轉(zhuǎn)播最高收視率為7.75，約171萬4千人收看，并連續(xù)三年獲得臺(tái)灣跨年晚會(huì)收視冠軍 ?。

　　2014年6月，謝金燕獲得了FHM雜志評(píng)選的全球百大性感美女臺(tái)灣區(qū)第4名 ?；隨后，謝金燕憑借電音快歌《姐姐》獲得第25屆臺(tái)灣金曲獎(jiǎng)最佳年度歌曲提名 ?；同年8月，謝金燕創(chuàng)作并發(fā)布了熱力電音單曲《要發(fā)達(dá)》 ?，同年10月，謝金燕還與眾多歌手共同參加了第四屆臺(tái)灣大彩虹音樂節(jié)的演出活動(dòng) ?。

　　2016年，謝金燕參加了在臺(tái)北小巨蛋舉行的除夕超級(jí)巨星紅白藝能大賞，并演唱了《不如跳舞》、《酸甘蜜甜》等7首唱跳組曲 ?；同年8月，謝金燕還參加了在臺(tái)中舉辦的妖怪音樂祭，并獻(xiàn)唱了《練舞功》、《嗶嗶嗶》等多首個(gè)人代表作 ?；同年年底，謝金燕發(fā)布了個(gè)人創(chuàng)作單曲《蹦X趴》，這也是其連續(xù)第三年推出的創(chuàng)作單曲 ?。

　　謝金燕的父親是臺(tái)灣綜藝主持人豬哥亮，后因父母離異，而由母親林見如獨(dú)力撫養(yǎng)長(zhǎng)大。1989年謝金燕因參加臺(tái)灣華視綜藝節(jié)目《歡樂周末派》而出道，只是初入演藝圈的謝金燕隨后卻因重大意外而陷入困境。1991年12月21日，謝金燕同姐姐謝青燕出游時(shí)遭遇嚴(yán)重車禍，造成嚴(yán)重灼傷，多處骨頭斷裂，豬哥亮隨后將兩個(gè)女兒送至日本接受治療。謝金燕也因車禍影響，至今身體部分關(guān)節(jié)無法自如活動(dòng) ?。