7品牌功能飲料檢測(cè)報(bào)告：紅牛、東鵬特飲含二類(lèi)精神藥物？

2014年3月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了紅牛、東鵬特飲、樂(lè)虎、啟力、力保健、日加滿、能立方等7個(gè)品牌的9款功能飲料，對(duì)其安全性和品質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，紅牛和東鵬飲料的配方中，有可能會(huì)生成微量國(guó)家二類(lèi)精神藥品安鈉咖，而對(duì)于這種疑慮，企業(yè)本可以有更好的方法去幫助消費(fèi)者打消它。

爭(zhēng)議安鈉咖

功能飲料的安全性一直備受消費(fèi)者關(guān)注，2012年，紅牛曾因“添加門(mén)”被短暫下架——有專(zhuān)家向媒體表示，紅牛飲料中含有的苯甲酸鈉及咖啡因有可能反應(yīng)生成精神藥品安鈉咖。

安鈉咖是中樞興奮藥，分片劑和注射劑兩種劑型，臨床上主要用于治療中樞性呼吸和循環(huán)功能不全，但與咖啡因相似，也會(huì)有藥物依賴(lài)性和毒副作用。

“安鈉咖是由苯甲酸鈉和咖啡因以近似1：1的比例配成的，其中咖啡因起興奮神經(jīng)作用，苯甲酸鈉起助溶作用以幫助人體吸收。”廣東省中醫(yī)院藥學(xué)部副主任孫納告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者。

2007年，國(guó)家食藥監(jiān)局將安鈉咖列入精神藥品品種目錄，為第二類(lèi)精神藥品，受?chē)?guó)家嚴(yán)格管制。

針對(duì)“非法添加”一事，2012年2月15日，國(guó)家食藥監(jiān)局曾就紅牛飲料檢測(cè)結(jié)果發(fā)布通報(bào)：1份咖啡因加1份苯甲酸鈉并不就是安鈉咖，只有當(dāng)這兩種物質(zhì)按照國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的配方和相關(guān)要求制成時(shí)才能稱(chēng)為安鈉咖。

為了解功能飲料中苯甲酸鈉和咖啡因的具體比例，本刊此次檢測(cè)亦涉及到這一指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果顯示，9個(gè)樣品中，紅牛維生素功能飲料(下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅牛”)、紅牛維生素功能飲料(牛磺酸強(qiáng)化型)(下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅牛強(qiáng)化型”)、東鵬特飲維生素功能飲料中這兩種物質(zhì)的含量分別如下圖：

“從數(shù)據(jù)來(lái)看，東鵬的咖啡因與苯甲酸鈉的分子摩爾比例是0.885，紅牛的兩款都是0.74，它們的比例都接近1:1，可以形成安鈉咖。”孫納認(rèn)為。

不過(guò)，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委全國(guó)合理用藥監(jiān)測(cè)系統(tǒng)專(zhuān)家孫忠實(shí)則認(rèn)為，這三種功能飲料所含苯甲酸鈉與咖啡因相似，按每瓶250ml計(jì)，兩個(gè)含量均很小。

“只要符合標(biāo)準(zhǔn)即安全，與是否形成苯甲酸鈉咖啡因無(wú)關(guān)。”他對(duì)記者說(shuō)。其中，苯甲酸鈉僅起防腐劑或助溶劑作用，本身并無(wú)藥理作用。

而對(duì)于國(guó)家食藥監(jiān)局提到的“只有當(dāng)這兩種物質(zhì)按照國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的配方和相關(guān)要求制成時(shí)才能稱(chēng)為安鈉咖”的說(shuō)法，廣州市腦科醫(yī)院主研精神科臨床藥理的邱藥師告訴記者：“從目前可查閱的資料來(lái)看，未見(jiàn)關(guān)于安鈉咖的制作工藝與其他催化劑成分。”

不過(guò)，她認(rèn)為，是否形成安鈉咖并不是問(wèn)題重點(diǎn)，飲料當(dāng)中的另一種中樞神經(jīng)興奮劑咖啡因的含量才是關(guān)鍵。一瓶紅牛飲料的咖啡因含量為50mg，只相當(dāng)于片劑安鈉咖中咖啡因含量的1/3。患者服用安鈉咖的最大量為4片/日，咖啡因含量達(dá)600mg。飲料當(dāng)中的咖啡因遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于安鈉咖中的含量。

對(duì)于安鈉咖的問(wèn)題，紅牛維他命飲料有限公司與東鵬飲料實(shí)業(yè)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人均向記者表示：以2012年國(guó)家食藥監(jiān)局對(duì)紅牛飲料的檢驗(yàn)結(jié)果通報(bào)為準(zhǔn)。