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法國葡萄酒產區有什么好吃的？必吃的 24 種經典美食 2016-01-25 12:37:00 注：法國10大葡萄酒產區包括波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(LoireValley)、羅訥河谷(RhoneValley)、西南產區(South-West)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯(...… 查看全文
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富豪雪糕車，代表香港記憶的特色美食 2015-12-19 22:26:00 富豪雪糕車，代表香港記憶的特色美食如果你在香港街頭溜達，你也許會留意到一種特別設計的小車，白色為主的車身，藍色的車頂和紅色的車頭，從車上傳出音樂盒般的清脆的音樂。有時會播放小約翰·施特勞斯的名曲“藍色多瑙河”吸引顧客。富豪雪糕車播放的藍色多瑙河多年來不斷陪伴香港人成長，...… 查看全文
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韓國傳統醬類，成為中國新料理進入萬豪中式餐廳 2015-11-27 10:21:00 韓國傳統醬類,以中國料理機構合作開發的韓國傳統醬類新菜單進入萬豪中式餐廳農林畜產食品部(長官李桐弼)與韓國農水產食品流通公社(aT,社長金在水)為韓國飲食文化傳播及農業食品消費的基礎建設與中國當地的烹飪專業機構上海凱達中西烹飪專業學院合作開發了利用韓國傳統醬類開發的,所謂“K-FOODROYAL項目&rdq...… 查看全文
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DIY烘焙不再難，簡易蛋糕做法大公開！ 2015-10-23 17:19:00 提到蛋糕，可能大多數人還是想著去蛋糕店購買，或是預定之后等待配送。盡管有時候看著漂亮又可口的蛋糕，會躍躍欲試地想要自己動手DIY(自制)一個，然而專業蛋糕的制作工藝繁雜，對手藝要求高，更需要各種專門制作工具，這讓不少DIY愛好者望而卻步。但是即便是有著重重困難，人們對DIY蛋糕和家庭烘焙的興趣卻是與日俱增，掀起了&ld...… 查看全文
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黃金搭檔“月餅與茶” 共鑒舌尖上的好水 2015-09-22 15:40:00 ——碧然德邀約同賞中秋夜中秋佳節，吃月餅賞明月成為我們的傳統習俗。隨著節日的臨近，商場中各式月餅琳瑯滿目，口感香甜的蓉沙類月餅、香味撲鼻的蛋黃類月餅……，那么問題來了，你對月餅的熱量知多少?比如：一個蛋黃月餅約有800卡路里，一個豆沙類月餅約有400卡路里，面對&ld...… 查看全文
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美約匯，助力天下優質美店突破經營困局 2015-08-24 13:48:00 2015年8月21日下午，一場關于傳統美業互聯網變革的運營實戰巔峰論壇在深圳福田區順利召開，多名互聯網和美業的資深專家齊聚一堂，為到場的近200家傳統美業店主就互聯網+的概念、互聯網浪潮對傳統美業帶來的沖擊、美業未來的發展趨勢、現今傳統美業店鋪生存困境等問題進行了深度的剖析，共同探討傳統美業店鋪該如何在互聯網時代突破經...… 查看全文
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德國美食攻略 吃貨們不能錯過的佳肴 2015-08-24 10:52:00 1、德國豬腳先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國咸豬手、德國蹄髈等。與中國的豬腳相比，德國豬腳叫蹄髈更為準確。它選用脂肪較厚的豬后小腿，經鹽腌制后水煮或火烤，并佐以德國酸菜等進食。南部巴伐利亞A.炭烤豬腳在中國的德國餐廳最常見的就是烤豬腳。在德國，一般會佐以葛縷子及大蒜一起浸泡或預先煮過，再烤到表皮蘇脆，搭配芥末醬、辣...… 查看全文
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每日優鮮詮釋生鮮購物“食”尚 2015-08-18 14:31:00 足不出戶吃遍全球頂級美食，是無數吃貨的夢想。其實不僅僅吃貨這么想，每個人對生活都有著精致追求，而精致生活的體現不外乎衣食住行，其中“食”占據著重要地位。隨著人們消費水平的整體提高，很多人尤其是都市上班族卻沒有跟上“食”尚步伐。究其原因無非：世界那么大，可你根本走不開。因為...… 查看全文
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周末野餐料理輕松做——青醬意大利面沙拉篇 2015-08-14 17:09:00 近來吹起野餐風，周末假日出去野餐再拍照打卡上傳，變成一種潮流。照片越美，食物越澎湃，發到朋友圈越有面子，點贊數量自然越多啦。在場面越搞越大的情況下，除了野餐用具的熱賣，準備野餐料理的人(通常是一家之煮，也就是媽媽們)要花的心思與時間也越多。但其實，野餐在歐洲更近似于一種生活型態，人們趁著太陽露臉的時候，帶著簡單的輕食到...… 查看全文
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增肌健身飲食 拿冠軍的運動員們都這樣吃 2015-08-11 10:46:00 運動員健康飲食你也可以有網球運動員的的餐單：可以幫你提高體能在運動間歇網球運動員會吃香蕉，喝黃色、橙色或淡藍色的飲料。運動前半小時：香蕉香蕉營養師分析：香蕉富含糖、鉀和各類維生素，并且吸收快，可以及時補充運動時消耗的能量和大量出汗丟失的維生素和礦物質。運動時：運動飲料營養師分析：各種運動飲料，營養成分主要包...… 查看全文
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周末去哪兒吃？八大時尚餐廳推薦! 2015-08-07 15:59:00 隨著餐飲無國界趨勢的加深，山東人去魯菜餐廳、巴蜀人去川菜餐廳的時代已經漸行漸遠，多樣的嘗試、澎湃的想象力和創造力、世界美味的交流與影響，令中國的餐廳越來越呈現出豐富多樣的特點。新八大派，無意給菜肴和烹飪手法加上桎梏，八個不同的概念將目前最受歡迎的餐廳分門別類，標志性的設計餐廳、名廚經營的餐廳、私房菜餐廳、本地招牌餐廳、...… 查看全文
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多家時尚奢侈品牌開餐廳 奢侈品牌餐廳生意火爆需預定 2015-08-07 11:22:00 近日，有港媒稱:“奢侈品牌在華經歷困難期，降價不管用改開餐廳。”回顧今年還真有不少的奢侈品大牌們已經加入到餐飲行業當中，那么，加入到餐飲行業的大牌都有誰呢?他們的生意做的怎么樣了?7月，一家名為1921Gucci的餐廳在上海iAPM商場開業了、6月博柏利(Burberry)首家咖啡館Thomas...… 查看全文
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喝咖啡會讓你長痘痘是真的嘛？不僅咖啡甜食和奶制品也會致痘 2015-08-05 15:47:00 咖啡可以給你帶來種種好處，比如提神醒腦、瘦身消脂、為身體祛角質等等。但是，每天攝入超過三杯咖啡，會有適得其反的效果。不相信嗎?讓我們一起去看看專家是怎么說的。 咖啡會讓你長痘痘嗎如同高鈉食品與酒精，咖啡因也會令身體的水分流失。咖啡被稱贊為身體消除浮腫，相當于利尿劑，過多的咖啡因將導致肌膚脫水。毫無疑問，干燥是...… 查看全文
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上海：全球唯一的1921Gucci餐廳會很貴嗎？五道菜僅360元 2015-08-05 14:17:00 與以往不同，上海的這家1921Gucci是Gucci第一次以餐廳的形式出現，全球第一家Gucci餐廳!拍了好長的隊終于輪到我啦！ 奢侈品品牌做餐飲并不多見，上海也先后開了那么幾家“大牌咖啡店”，大多是形式大于實質，東西不好也不壞，實在不怎樣的，自然被市場淘汰。最近，Gucci在上海開了...… 查看全文
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怎么點菜？點菜的技巧 廚師張亮下館子從不點3道菜 2015-08-04 09:18:00 杭椒牛柳。不少人都有這樣的疑問，現在有些餐館的杭椒牛柳肉質特別嫩，軟得和豆腐差不多，而自己在家卻做不出這樣的效果。張亮指出，這可能是“嫩肉粉”的功勞。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉，往往還含亞硝酸鹽、小蘇打、磷酸鹽等配料，個別品種亞硝酸鹽含量也可能超標。其中亞硝酸鹽能發色、防腐，但有致癌風險，小蘇打...… 查看全文
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抹茶特色甜品推薦 5件你不可錯過的抹茶甜品 2015-07-31 16:05:00 抹茶，到底幾時進駐了我們的生活?這城市大小角落，不論是高級餐廳、大熱甜品店、悠閑cafe，總有那一「抹」綠為你消暑解疲，犒賞你的味蕾。女士們為之傾慕的抹(綠)茶甜品，以可愛精致的造型令人垂涎。今夏，泡一杯靚茶，品嘗多家茶味甜點，最是寫意。我們走訪了多間抹茶甜品店，帶來一系列在夏天你不能錯過的甜品。女士們為之傾慕的抹(綠...… 查看全文
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致命綠豆湯：綠豆湯不是人人可以喝的 2015-07-31 14:13:00 高溫天，煮上一鍋綠豆湯晾涼后擱冰箱里，口渴時喝上一碗，想想就讓人覺得爽!然而，江蘇高郵一位年近70歲的老太，卻因喝了一碗冰鎮綠豆湯而突發心肌梗死，差點丟掉性命……專家表示，冰綠豆湯對心腦血管病人十分不利，尤其是在全身出汗時，會對心臟造成傷害，從而誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥。其實，喝綠...… 查看全文
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又愛又恨的小龍蝦：關于小龍蝦的11個謠言 2015-07-29 16:55:00 1、小龍蝦到底是什么?是蟲子嗎?小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”，學名叫Procambarusclarkii，是一種如假包換的淡水蝦，根本不是蟲子。它和龍蝦有親戚關系，分類學上它們都是“十足目”，龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科，而我們吃的小龍蝦則是蝲蛄科(所以在...… 查看全文
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揭秘各國健康又好味啤酒名菜 2015-07-24 16:56:00 在炎炎夏日，啤酒除了大家熟知的清涼解暑搭配美食佐菜的作用，還被各個大廚用作燒菜的秘密食材，利用啤酒的本味配合其他原料的鮮香，烹飪出色香味俱全的美味佳肴。無論在中餐還是西餐中，都有各自代表的以啤酒為重要原料的美食，搭配不同食材，對人的身體也有著許多健康功效。接下來看看吃貨們不可錯過的各國啤酒名菜吧!中國：啤酒鴨啤酒鴨是中...… 查看全文
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食色性也，飲食可以改變你的性格 2015-07-24 14:38:00 不同性格適合的不同食物情緒不穩定的人這類人往往是酸性食物攝入過量、缺乏維生素B和維生素C的緣故。所以要多吃些堿性食物，如含鐵豐富的大豆、菠菜、牛奶、花生、芝麻及含磷較多的葡萄、栗子、杏、土豆等。若是情緒還易波動，最好改吃素食一段時間。同時多吃富含維生素B的食物，如大蒜、油菜、茄子、南瓜、蓮藕、豆芽、玉米、香...… 查看全文
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